2022年隨著一男子用一勺三花淡奶做了一碗羊湯把大廚弄懵，然后某光頭歪著頭咧著嘴一句“科技與狠活”把這個(gè)詞帶成了人盡皆知的流行語(yǔ)。

鑒于這個(gè)話題的火熱程度，就不去舉具體太多事例，大家都知道，今天試著簡(jiǎn)單剖析一下“科技與狠活”這個(gè)詞的本質(zhì)是什么。

在這里可以像簡(jiǎn)單地從三花淡奶做羊湯這個(gè)事件來(lái)淺淺的剖析一下。

首先視頻里先是一位開羊湯店的大爺簡(jiǎn)單地分享了自己做煮骨頭湯的過程，通過分享我們知道這個(gè)過程是很繁瑣的。然后緊接著一男子用嘲諷的語(yǔ)氣說(shuō)了大爺?shù)睦吓f，順便來(lái)了一句“一勺三花淡奶”，然后緊接著一碗賣相極佳的白湯羊湯出現(xiàn)了，大爺也懵了，連帶著消費(fèi)者也懵了。

先不提三花淡奶是好是壞，這個(gè)視頻能說(shuō)明什么呢，其實(shí)什么也說(shuō)明不了。這個(gè)男子的行為只是說(shuō)明了可以用三花淡奶瞬間做出和骨頭熬煮一晚賣相完全相同的羊湯，但因?yàn)樗詭С爸S的語(yǔ)氣以及固有的對(duì)食品安全的焦慮，讓人們相信所有的食品從業(yè)者都會(huì)用那種簡(jiǎn)單的做法去制作食品，愚弄消費(fèi)者，但真是這樣嗎？這個(gè)視頻有兩個(gè)很明顯的問題是被觀眾忽略了的。

第一，可以這么做，不代表都會(huì)這樣做，視頻中兩位主角，開店的大爺是完全不知道可以這么做，反而是站在消費(fèi)者視角的拍攝者這樣做了。

第二，三花淡奶本身是很健康的食品原料，只是人們不熟悉他的名字，再加上瞬間做出了熬煮一晚才有的高品相濃湯，這種對(duì)比會(huì)讓人感到恐慌。但是沒人想到過，既然這個(gè)產(chǎn)品是奶制品，那沖調(diào)出來(lái)的東西會(huì)不會(huì)和純骨湯完全不一個(gè)味道，或者查一下這個(gè)三花淡奶到底是什么？

在這里，三花淡奶代表了科技，瞬間做濃湯代表了科技與狠活，然后科技與狠活加起來(lái)就代表了商家對(duì)消費(fèi)者愚弄，也初步把這個(gè)詞和食品安全聯(lián)系起來(lái)。

邏輯似乎沒問題，但根據(jù)上述我提出的被下意識(shí)忽略的兩點(diǎn)，這只不過是一個(gè)消費(fèi)者對(duì)商家的主觀臆測(cè)罷了。

那現(xiàn)在一提到食品安全就會(huì)被提到的所謂科技與狠活的真的只是某些人的主觀臆測(cè)嗎？

這里就不得不提某位光頭狠人男子，他通過短視頻的的方式“科普”了很多所謂食品的制作方式，引起了大眾對(duì)食品安全空前的關(guān)注度，也正式把“科技與狠活”帶到了大眾視野，成為了所謂食品安全吹哨人，還成了大眾口中為了大眾受資本利用威脅的勇士。那他口中的“科技與狠活”所代表的意義其實(shí)可以就可以代表現(xiàn)在這個(gè)詞的意義。

也不用特意找某一期他的視頻，就他所有的所謂關(guān)于揭露食品內(nèi)幕的視頻基本都是一個(gè)流程，第一是選某一類產(chǎn)品，第二用日常所見的某些東西加上聽上去很玄乎的化學(xué)品名復(fù)制，最后，搖頭晃腦歪嘴斜眼地喊出那句科技與狠活，加上某些東西讓其配置的東西在外觀上與一開始找的產(chǎn)品完全一致。了，這就是他視頻的全部。

在這里不想去戳破他的某些言論，科普的太多了，隨便一搜就有，現(xiàn)在就捋一捋他視頻的邏輯。某一類產(chǎn)品＝科技與狠活＝用某些東西配置的產(chǎn)品＝假冒偽劣。按視頻里的邏輯得出的結(jié)論應(yīng)該是某類產(chǎn)品可以利用科技與狠活進(jìn)行假冒偽劣，而他得出的結(jié)論是科技與狠活＝配置產(chǎn)品所需要的東西。

發(fā)現(xiàn)了嗎？在他自己的視頻里他自己的邏輯都不能自洽，他所得出的結(jié)論完全是莫名其妙的。

所以各位還覺得“科技與狠活”是食品安全的是敲鐘人嗎？

所以所謂“科技與狠活”就是一個(gè)知道一點(diǎn)點(diǎn)食品行業(yè)消息的曾經(jīng)從業(yè)者，用那么一點(diǎn)點(diǎn)信息差裝模作樣地站在消費(fèi)者一方，利用消費(fèi)者固有的偏見來(lái)制造焦慮販賣焦慮并以此吸引眼球的網(wǎng)紅造的一個(gè)看著很狠的一個(gè)詞。

而創(chuàng)造“科技與狠活”這個(gè)詞的那幾個(gè)人，他們創(chuàng)造這個(gè)詞的邏輯實(shí)際上是完全不能自洽，是經(jīng)不起任何推敲的，所以2023年了，都好好迎接新時(shí)代了。