原創(chuàng) 調(diào)料人都在關(guān)注的 調(diào)料家

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#2020年度財(cái)報(bào) 5個(gè)

近日，調(diào)味品上市企業(yè)陸續(xù)發(fā)布了2020年年度業(yè)績(jī)報(bào)告，其中9家企業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收、凈利雙增，蓮花健康扭虧為盈。

仲景食品：渠道建設(shè)快速推進(jìn)

4月7日，仲景食品股份有限公司（下稱“仲景食品”）發(fā)布2020年全年業(yè)績(jī)報(bào)告，報(bào)告顯示，2020年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收7.27億元，同比增長(zhǎng)15.68%；歸母扣非凈利潤(rùn)1.18億元，同比增長(zhǎng)37.48%。

公司表示，2020年度經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的主要原因是公司積極進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)拓，調(diào)味食品業(yè)務(wù)銷(xiāo)量增加；持續(xù)研發(fā)投入，打造新品、差異化競(jìng)爭(zhēng)，勁道牛肉醬、特色調(diào)味油等產(chǎn)品銷(xiāo)量增加；強(qiáng)化扁平管理，提升經(jīng)營(yíng)管理效率，期間費(fèi)用率有所降低。

從產(chǎn)品來(lái)看，2020年仲景食品調(diào)味食品收入為3.90億元，同比增長(zhǎng)29.42%，其中銷(xiāo)量增長(zhǎng)33.83%，仲景食品表示，公司調(diào)味食品的增長(zhǎng)主要受益于疫情下居家消費(fèi)推動(dòng)。

2020年公仲景食品調(diào)味配料收入為3.34億元，同比增長(zhǎng)2.61%，其中銷(xiāo)量增長(zhǎng)14.21%，仲景食品表示，主要系原材料價(jià)格下降。

從渠道來(lái)看，仲景食品全年經(jīng)銷(xiāo)商凈增加242家至1324家，其中華東、華北分別凈增加139、68家。公司加快調(diào)味食品渠道拓寬和下沉速度，開(kāi)發(fā)新渠道、推廣新產(chǎn)品。分地區(qū)看，2020年華東、華中、華北、西南、華南、西北、東北收入分別增長(zhǎng)14.69%、14.20%、27.10%、11.72%、3.05%、32.30%、4.40%。

梅花生物：動(dòng)物氨基酸產(chǎn)銷(xiāo)量大增

4月8日，梅花生物科技集團(tuán)股份有限公司（下稱“梅花生物”）發(fā)布2020年全年業(yè)績(jī)報(bào)告。報(bào)告顯示，截止2020年12月31日，梅花生物實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入170.50億元，同比增長(zhǎng)17.15%；歸母扣非凈利潤(rùn)9.12億元，同比增長(zhǎng)6.5%。

業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，2020年梅花生物實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入166.04億元，其中國(guó)內(nèi)111.44億元，國(guó)外51.60億元。在其整體營(yíng)業(yè)收入中占比較高的產(chǎn)品系列分別為動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)氨基酸類產(chǎn)品、食品味覺(jué)性狀優(yōu)化產(chǎn)品、人類醫(yī)用氨基酸類，分別占主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的52.32%、36.23%、3.12%。

具體產(chǎn)品業(yè)績(jī)表現(xiàn)方面，報(bào)告顯示，去年梅花生物動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)氨基酸產(chǎn)品營(yíng)業(yè)收入為86.87億元，較上年同期增加32.05%，收入增加的主要原因是蘇氨酸、賴氨酸、淀粉副產(chǎn)品量?jī)r(jià)齊增帶來(lái)收入增長(zhǎng)；食品味覺(jué)性狀優(yōu)化產(chǎn)品營(yíng)業(yè)收入比上年同期小幅減少1.55%，收入減少的主要原因是味精、呈味核苷酸二鈉等產(chǎn)品價(jià)格下降所致。此外，其人類醫(yī)用氨基酸產(chǎn)品營(yíng)業(yè)收入為5.18億元，相比上年同期增加了11.39%，毛利率達(dá)35.19%。

蓮花健康：深化改革、扭虧為盈

3月30日，蓮花健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司（下稱“蓮花健康”）發(fā)布2020年全年業(yè)績(jī)報(bào)告。報(bào)告顯示，公司2020年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入16.55億元，同比下滑2.81%；歸母扣非凈利潤(rùn)6827.2萬(wàn)元，告別了多年來(lái)連續(xù)經(jīng)營(yíng)性虧損的局面，實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。

對(duì)此蓮花健康在報(bào)告中表示，報(bào)告期內(nèi)公司深化改革，堅(jiān)持發(fā)揮公司品牌優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)渠道優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)產(chǎn)品售價(jià)管控，壓縮原材料采購(gòu)成本，從而實(shí)現(xiàn)了業(yè)績(jī)的大幅改善。

從主營(yíng)產(chǎn)品來(lái)看，報(bào)告期內(nèi)，味精等氨基酸調(diào)味品實(shí)現(xiàn)營(yíng)收9.87億元，同比下降5.17%；雞精等復(fù)合調(diào)味品實(shí)現(xiàn)營(yíng)收2.22億元，同比增加15.97%；料酒等液態(tài)調(diào)味品實(shí)現(xiàn)營(yíng)收334.6萬(wàn)元，同比上漲159.18%；面粉實(shí)現(xiàn)營(yíng)收3.84億元，同比下滑2.61%。

從銷(xiāo)量來(lái)看，2020年共銷(xiāo)售味精11.76萬(wàn)噸，雞精2.48萬(wàn)噸，面粉11.82萬(wàn)噸，其中核心產(chǎn)品家庭裝味精銷(xiāo)量增長(zhǎng)近1000噸。

安琪酵母：小包裝酵母需求維持高景氣

3月26日，安琪酵母股份有限公司（下稱“安琪酵母”）發(fā)布2020年全年業(yè)績(jī)報(bào)告。報(bào)告顯示，安琪酵母全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收89.3億元，同比增加16.7%；歸母扣非凈利潤(rùn)12.2億元，同比增加45.8%。

分品類來(lái)看，公司酵母及深加工產(chǎn)品、制糖產(chǎn)品、包裝類產(chǎn)品、奶制品分別實(shí)現(xiàn)營(yíng)收69.4、6.2、3.3、0.5億元，同比增長(zhǎng)18%、27.2%、19.8%、-20.8%。

安琪酵母表示，由于全年疫情反復(fù)，針對(duì)C端的小包裝酵母需求維持高景氣。同時(shí)酵母提取物、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、微生物營(yíng)養(yǎng)等酵母衍生品需求旺盛，保持快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

分區(qū)域來(lái)看，國(guó)內(nèi)、國(guó)外市場(chǎng)分別實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入63.6、25.2億元，同比增長(zhǎng)17.7%、14.7%。安琪酵母在財(cái)報(bào)中表示，公司已是全球第三大酵母公司，產(chǎn)品銷(xiāo)往全球155個(gè)國(guó)家和地區(qū)，隨著海外干酵母代替鮮酵母趨勢(shì)持續(xù)及公司渠道下沉，海外版圖擴(kuò)張可期。

另外在近日，安琪酵母還發(fā)布了2021年第一季度預(yù)增報(bào)公告，公告顯示，公司預(yù)計(jì)一季度盈利4.25億-4.55億元，同比增長(zhǎng)40%-50%，同時(shí)預(yù)計(jì)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)25%-30%。

值得一提的是，安琪酵母表示，經(jīng)公司財(cái)務(wù)部門(mén)確認(rèn)，公司及控股子公司在2021年1月1日至3月31日期間，累計(jì)收到的各類政府補(bǔ)助3047.50萬(wàn)元，其中收到與收益相關(guān)的政府補(bǔ)助的金額2784.50萬(wàn)元，占公司最近一期經(jīng)審計(jì)凈利潤(rùn)的2.03%，收到與資產(chǎn)相關(guān)的政府補(bǔ)助金額263萬(wàn)元，占公司最近一期經(jīng)審計(jì)凈資產(chǎn)的0.04%。

中炬高新：醬油穩(wěn)定、食用油亮眼

3月24日，中炬高新技術(shù)實(shí)業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司（下稱“中炬高新”）發(fā)布2020年全年業(yè)績(jī)報(bào)告。報(bào)告顯示，2020年公司整體營(yíng)收51.23億元，同比增長(zhǎng)9.6%；歸母扣非凈利潤(rùn)8.97億，同比增長(zhǎng)30.1%。其中美味鮮公司收入、利潤(rùn)分別增長(zhǎng)11.4%、18.1%。

分品類看，醬油全年增長(zhǎng)8.43%，增勢(shì)穩(wěn)定；雞精全年下滑6.20%，隨餐飲逐步恢復(fù)；食用油全年增長(zhǎng)34.99%，表現(xiàn)亮眼。

分地區(qū)看，全年?yáng)|部、南部、中西部、北部分別實(shí)現(xiàn)0.9%、6.7%、31.5%、16.4%增長(zhǎng)。

分渠道看，受疫情影響，餐飲端收入下滑1.96%，占比降至25.12%，家庭渠道收入增長(zhǎng)16.76%，占比升至74.88%。

市場(chǎng)拓展方面，公司全年經(jīng)銷(xiāo)商1421個(gè)，同比凈增370個(gè)，全年新增銷(xiāo)售人員300余人，縣級(jí)開(kāi)發(fā)率進(jìn)一步提升至51%，同比提升12.7%。

海天味業(yè)：醬油、蠔油、醬類保持穩(wěn)定增長(zhǎng)

3月30日，佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司（下稱“海天味業(yè)”）發(fā)布2020年年度報(bào)告。財(cái)報(bào)顯示，2020年度海天味業(yè)實(shí)現(xiàn)總營(yíng)收227.92億元，同比增長(zhǎng)15.13%，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)64.03億元，同比增長(zhǎng)19.61%；歸母扣非凈利潤(rùn)為61.77億元，同比增長(zhǎng)21.51%。

分產(chǎn)品來(lái)看，2020年，海天味業(yè)的醬油、蠔油、醬三大核心品類以及全國(guó)各主要板塊市場(chǎng)均保持了穩(wěn)定的發(fā)展。

其中，醬油實(shí)現(xiàn)營(yíng)收130.43億，增長(zhǎng)12.17%，收入與銷(xiāo)量保持同步增長(zhǎng)。海天味業(yè)在財(cái)報(bào)中表示，海天醬油產(chǎn)銷(xiāo)量連續(xù)二十四年穩(wěn)居全國(guó)第一，并遙遙領(lǐng)先。連續(xù)三年年均增長(zhǎng)14.5%。公司持續(xù)通過(guò)全面推進(jìn)精品戰(zhàn)略， 有力提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)壁壘，采取措施聚焦渠道效率和質(zhì)量建設(shè)，醬油品類呈現(xiàn)穩(wěn)健較快發(fā)展，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和盈利能力再上臺(tái)階，綜合競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步拉大。

蠔油實(shí)現(xiàn)營(yíng)收41.13億，增長(zhǎng)17.86%，保持較快增長(zhǎng)勢(shì)頭。對(duì)此，海天味業(yè)表示，海天蠔油歷史悠久，技術(shù)領(lǐng)先，銷(xiāo)量處于絕對(duì)領(lǐng)先地位，連續(xù)三年年均增長(zhǎng)21.3%。且呈現(xiàn)加速增長(zhǎng)的勢(shì)頭，隨著市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)的逐步深入和海天蠔油良好的獨(dú)特風(fēng)味，海天蠔油呈現(xiàn)出從地方性向全國(guó)化、從餐飲向居民的快速發(fā)展勢(shì)頭。公司有效抓住蠔油全國(guó)化和居民消費(fèi)的發(fā)展機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)蠔油領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)的進(jìn)一步擴(kuò)大，產(chǎn)品綜合競(jìng)爭(zhēng)力得到質(zhì)的提升。

值得一提的是，海天味業(yè)近年來(lái)不斷加碼對(duì)蠔油產(chǎn)業(yè)的布局。1月29日晚間，海天味業(yè)發(fā)布公告稱，根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展需要，公司擬在天津投資設(shè)立全資子公司，投資金額1億元，子公司名稱為海天蠔油(天津)集團(tuán)有限公司，上述事項(xiàng)已經(jīng)公司2021年1月29日召開(kāi)的第四屆董事會(huì)第十次會(huì)議審議通過(guò)?？梢?jiàn)其鞏固在蠔油領(lǐng)域行業(yè)地位的意圖十分明顯。

醬料實(shí)現(xiàn)營(yíng)收25.24億，增長(zhǎng)10.16%，醬類實(shí)現(xiàn)了恢復(fù)性增長(zhǎng)。海天味業(yè)表示，醬料銷(xiāo)量連續(xù)三年年均增長(zhǎng)8.4%，公司加強(qiáng)對(duì)調(diào)味醬傳統(tǒng)市場(chǎng)的主動(dòng)調(diào)整，通過(guò)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)規(guī)格的優(yōu)化，市場(chǎng)渠道的調(diào)整，有效提升產(chǎn)品盈利能力，夯實(shí)后繼發(fā)展基礎(chǔ)。

恒順醋業(yè)：營(yíng)銷(xiāo)體制改革效果明顯

3月29日，江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司（下稱“恒順醋業(yè)”）發(fā)布2020年度報(bào)告。財(cái)報(bào)顯示，2020年公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入20.14億元，同比增加9.94%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)3.15億元，同比減少3.01%；實(shí)現(xiàn)扣非凈利潤(rùn)2.85億元，同比增加12.20%。順利完成了年初制定的目標(biāo)。

分產(chǎn)品來(lái)看，2020年恒順醋業(yè)調(diào)味品實(shí)現(xiàn)收入19.39億元，同比增長(zhǎng)12.76%。食醋類（含白醋）產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)收入13.42億元，同比增長(zhǎng)8.92%；其中，黑醋產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)收入11.55億元，同比增長(zhǎng)9.38%；料酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)收入3.15億元，同比增長(zhǎng)28.57%。其中食醋/料酒分別貢獻(xiàn)60%/38%的收入增量。

分區(qū)域看，在八大戰(zhàn)區(qū)精細(xì)化改革帶動(dòng)下，Q4單季度外圍市場(chǎng)顯著放量，2020Q4華南/華中/西部/華北營(yíng)收增速分別達(dá)到47%/53%/21%/24%，環(huán)比均有顯著提升； 對(duì)于Q4的單季度各地營(yíng)收增速的提升，恒順醋業(yè)在財(cái)報(bào)中表示，2020年由于營(yíng)銷(xiāo)渠道細(xì)化，提高了市場(chǎng)覆蓋。

2020年恒順醋業(yè)在全國(guó)范圍內(nèi)建立了8大戰(zhàn)區(qū)，加強(qiáng)戰(zhàn)區(qū)統(tǒng)籌管理，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)外圍區(qū)域，提升產(chǎn)品覆蓋范圍，提高核心市場(chǎng)渠道網(wǎng)絡(luò)覆蓋率，深化渠道下沉。同時(shí)構(gòu)建核心聯(lián)盟商體系，進(jìn)一步完善流通渠道分銷(xiāo)體系，細(xì)化市場(chǎng)操作。

全年來(lái)看，歸因于招商力度加強(qiáng)帶來(lái)的渠道覆蓋率提升（華南/華中/西部/華北2020年經(jīng)銷(xiāo)商分別凈增長(zhǎng)65/33/71/18家），2020年華南/華中/西部/華北分別實(shí)現(xiàn)營(yíng)收3.25/3.30/1.72/1.17億元，同比+25.78%/19.09%/7.79%/9.11%，華東大本營(yíng)則實(shí)現(xiàn)營(yíng)收9.96億元，同比增加8.46%。

另外，從毛利率來(lái)看，2020年公司毛利率為40.76%，同比下降4.56百分點(diǎn)，下降主因?yàn)樾率杖霚?zhǔn)則調(diào)整，將運(yùn)費(fèi)重分類至營(yíng)業(yè)成本。

調(diào)味品主業(yè)毛利率（去除運(yùn)輸費(fèi)用同口徑）為44.78%，同比減少1.74個(gè)百分點(diǎn)；食醋毛利率（去除運(yùn)輸費(fèi)用同口徑）為49.52%，比上年同期增加2.97百分點(diǎn)；料酒毛利率（去除運(yùn)輸費(fèi)用同口徑）38.55%，與上年同期增長(zhǎng)2.19百分點(diǎn)。

其中調(diào)味品毛利率有所下降是因?yàn)槠渌{(diào)味品業(yè)務(wù)占比提升。

值得一提的是，2020年恒順醋業(yè)線上銷(xiāo)售收入1.37億元，同比增長(zhǎng)38%。

天味食品：業(yè)績(jī)創(chuàng)新高

3月31日，四川天味食品集團(tuán)股份有限公司（下稱“天味食品”）披露年報(bào)，公司2020年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入23.6億元（人民幣，下同），同比增長(zhǎng)36.9%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)3.6億元，同比增長(zhǎng)22.7%；而更能體現(xiàn)主業(yè)的歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤(rùn)3.09億元，同比增長(zhǎng)18.68%。

從產(chǎn)品層面看，報(bào)告期內(nèi)，天味食品對(duì)多款產(chǎn)品進(jìn)行了改良并推出了火鍋調(diào)料新品36款，中式菜品調(diào)料新品11款。而火鍋調(diào)料和中式菜品調(diào)料依舊是公司的主要營(yíng)收來(lái)源，分別實(shí)現(xiàn)12.2億和9.48億，分別同比增長(zhǎng)49.53%和24.16%，二者合計(jì)為公司貢獻(xiàn)了91.72%的營(yíng)收。

此外，香腸臘肉調(diào)料隨著疫情好轉(zhuǎn)開(kāi)始回暖，營(yíng)收接近億元，同比增幅高達(dá)153.09%，雞精也有所增長(zhǎng)；而香辣醬和其他品類表現(xiàn)則不是很理想，出現(xiàn)些許下滑，不過(guò)這幾大品類在總營(yíng)收中的占比并不大，因此對(duì)公司整體業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)并未產(chǎn)生太大影響。

從渠道層面看，2020年天味食品除了定制餐調(diào)業(yè)務(wù)下滑14.98%之外，其他各大渠道均實(shí)現(xiàn)了兩位數(shù)甚至三位數(shù)的大幅度增長(zhǎng)。其中，占比84.6%的經(jīng)銷(xiāo)商渠道實(shí)現(xiàn)營(yíng)收接近20億元，同比增長(zhǎng)40.116%；占比6.56%的電商渠道實(shí)現(xiàn)營(yíng)收1.55億元，同比增長(zhǎng)114.9%；而占比相對(duì)較小的直營(yíng)商超、外貿(mào)及其他渠道分別增長(zhǎng)39.52%、105.2和113.93%。

而從區(qū)域?qū)用婵矗?020年天味食品除了東北地區(qū)出現(xiàn)4.84%的下滑之外，其余6個(gè)大區(qū)和出口業(yè)務(wù)均實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)。值得一提的是，占公司總體營(yíng)收超過(guò)10%以上的西南、華中、華東及西北地區(qū)，分別增長(zhǎng)45.5%、22.68%、58.7%和56.01%，出口業(yè)務(wù)更是增長(zhǎng)98.13%。

天味食品在財(cái)報(bào)中坦言，全年受疫情影響，季度間業(yè)績(jī)存在一定波動(dòng)。四季度，公司加大了廣告費(fèi)用投入，導(dǎo)致全年銷(xiāo)售費(fèi)用增長(zhǎng)幅度較大。2020年，天味食品銷(xiāo)售費(fèi)用高達(dá)4.74億元，同比增長(zhǎng)96.85%，不過(guò)，綜合來(lái)看，天味食品的投入還是對(duì)公司的整體營(yíng)收和品牌建設(shè)方面起到了較為明顯的促進(jìn)作用。

頤海國(guó)際：第三方銷(xiāo)售能力明顯加強(qiáng)

3月23日，頤海國(guó)際控股有限公司（下稱“頤海國(guó)際”）發(fā)布2020年年度業(yè)績(jī)報(bào)告，財(cái)報(bào)顯示，2020年的收入為53.6億元人民幣，較2019年42.83億元人民幣增加25.2%。2020年全年凈利潤(rùn)9.83億元人民幣，較2019年7.95億元人民幣增加23.6%。

從頤海國(guó)際公布的2020年財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)來(lái)看，營(yíng)收結(jié)構(gòu)主要是火鍋調(diào)味料占比60%、中式復(fù)合調(diào)味料占比10%、方便速食占比29%，其他占比1%。而其中火鍋調(diào)味料、中式復(fù)合調(diào)味料以及方便速食在2020年都有不同程度的增長(zhǎng)。

從具體產(chǎn)品來(lái)看，截至2020年12月31日，火鍋調(diào)味料產(chǎn)品全年收入31.9億元，同比增長(zhǎng)13.4%，占全年收入的59.5%。其中，向第三方銷(xiāo)售的火鍋調(diào)味料產(chǎn)品收入增長(zhǎng)50.8%，向關(guān)聯(lián)方銷(xiāo)售火鍋調(diào)味料產(chǎn)品收入降低15.3%。對(duì)此，頤海國(guó)際表示，下跌原因主要是由于全球新冠疫情蔓延，嚴(yán)重影響餐廳行業(yè)經(jīng)營(yíng)。

中式復(fù)合調(diào)味料全年收入5.3億元，同比增長(zhǎng)34.3%，占全年收入的9.9%。其中，向關(guān)聯(lián)方銷(xiāo)售中式復(fù)合調(diào)味料收入下降29.9%，向第三方銷(xiāo)售中式復(fù)合調(diào)味料收入增長(zhǎng)43.5%。頤海國(guó)際表示，在關(guān)聯(lián)方銷(xiāo)售方面，本集團(tuán)持續(xù)向蜀海供應(yīng)鏈的部分餐飲客戶提供產(chǎn)品和服務(wù)。本集團(tuán)持續(xù)改良現(xiàn)有強(qiáng)勢(shì)單品，研發(fā)符合市場(chǎng)口味趨勢(shì)的新品，并結(jié)合產(chǎn)品特點(diǎn)及市場(chǎng)定位進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，在第三方中式復(fù)合調(diào)味料銷(xiāo)售方面持續(xù)錄得穩(wěn)定增長(zhǎng)。

方便速食產(chǎn)品全年收入9.99億元，同比增長(zhǎng)54.2%，占全年收入的28.7%。對(duì)此，頤海國(guó)際表示，2020年，疫情的爆發(fā)令方便快餐備受消費(fèi)者追捧，也催生了「宅經(jīng)濟(jì)」相關(guān)產(chǎn)品的火熱銷(xiāo)售。除了持續(xù)對(duì)銷(xiāo)售渠道進(jìn)行擴(kuò)張之外，本集團(tuán)還在年內(nèi)推出了新的沖泡系列產(chǎn)品，新品市場(chǎng)反饋良好，因此，方便快餐持續(xù)錄得較快增長(zhǎng)。

由此看來(lái)，2020年疫情爆發(fā)是海底撈業(yè)績(jī)下降的主要原因，但其催生的宅經(jīng)濟(jì)卻給頤海國(guó)際的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)提供了助力。

并且，從以上各產(chǎn)品銷(xiāo)售數(shù)據(jù)來(lái)看，火鍋調(diào)味料、中式復(fù)合調(diào)味料向第三方銷(xiāo)售分別實(shí)現(xiàn)了50.8%、43.5%的增長(zhǎng)，第三方銷(xiāo)售能力明顯加強(qiáng)。

金龍魚(yú)：綜合食品品牌優(yōu)勢(shì)凸顯

3月23日，益海嘉里金龍魚(yú)糧油食品股份有限公司（下稱“金龍魚(yú)”）發(fā)布了2020年度財(cái)報(bào)。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，金龍魚(yú)2020年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1949.22億元，同比增長(zhǎng)14.2%；扣非凈利潤(rùn)87.92億元，同比增長(zhǎng)96.36%。值得一提的是，截至2020年，金龍魚(yú)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)連續(xù)五年?duì)I業(yè)收入和凈利潤(rùn)雙增長(zhǎng)，且復(fù)合增長(zhǎng)率均保持在兩位數(shù)左右。

對(duì)于本次業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)，金龍魚(yú)在財(cái)報(bào)中表示，公司是國(guó)內(nèi)最大的農(nóng)產(chǎn)品和食品加工企業(yè)之一，經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)培育和建設(shè)，品牌優(yōu)勢(shì)凸顯，同時(shí)基于全國(guó)布局的綜合企業(yè)群以及產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，公司在成本控制方面更具競(jìng)爭(zhēng)力。

金龍魚(yú)的主營(yíng)業(yè)務(wù)糧油米面為民生產(chǎn)品，基于人口眾多，需求量大。并且近年來(lái)，金龍魚(yú)持續(xù)加碼大食品領(lǐng)域，已成長(zhǎng)為一個(gè)綜合食品品牌。

分業(yè)務(wù)來(lái)看，金龍魚(yú)主要包含廚房食品、飼料原料及油脂科技。

其中，根據(jù)金龍魚(yú)年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2020年廚房食品收入1212億元，同比增長(zhǎng)11.42%。

報(bào)告期內(nèi)，金龍魚(yú)依托食用油既有的品牌運(yùn)營(yíng)及渠道經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，持續(xù)拓展產(chǎn)品銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，強(qiáng)化市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作，加大對(duì)大米、 面粉、醋、醬油等產(chǎn)品的推廣與銷(xiāo)售力度。

此外，順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)以及消費(fèi)者健康意識(shí)的不斷提升，金龍魚(yú)持續(xù)推廣現(xiàn)有的高端產(chǎn)品及更多優(yōu)質(zhì)新產(chǎn)品，使得金龍魚(yú)優(yōu)質(zhì)且營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品的銷(xiāo)量不斷增長(zhǎng)。

飼料原料及油脂科技版塊2020年實(shí)現(xiàn)收入725億元，同比增長(zhǎng)18.93%。對(duì)于此版塊業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)，金龍魚(yú)在財(cái)報(bào)中表示，非洲豬瘟對(duì)飼料原料業(yè)務(wù)的負(fù)面影響逐漸消退，國(guó)內(nèi)生豬存欄量明顯回升，飼料原料業(yè)務(wù)的銷(xiāo)量、收入和利潤(rùn)均有所上漲。2020年4季度相比2019年4季度，飼料原料業(yè)務(wù)的業(yè)績(jī)有所下降，主要因?yàn)樵牧蟽r(jià)格上漲，公司基于套期保值的衍生品截至年末按市值計(jì)價(jià)的損失影響，該業(yè)務(wù)下的業(yè)績(jī)?cè)谄诤箅S著銷(xiāo)售能夠逐步轉(zhuǎn)回。

據(jù)尼爾森2020年最新數(shù)據(jù)，金龍魚(yú)在小包裝食用植物油、包裝面粉、包裝米現(xiàn)代渠道市場(chǎng)份額排名均為第一。公司在飼料原料、油脂科技行業(yè)市場(chǎng)占有率排名也躋身前列。