離除夕夜越來越近了，現(xiàn)在大部分人也都已經(jīng)放假了，都趕著回到老家和親朋好友們團(tuán)聚，年夜飯是咱們一年之中最重要的一餐團(tuán)圓飯了，這一餐會把家里面好吃好喝的全部都擺上桌，歡聚一堂，熱鬧聚餐，有吃有喝，幸?？鞓?。

　　

　　但是這一餐在吃的時候是非常講究的，必須要端一些寓意好的菜品上桌，有一些寓意不好的就不能端上桌了，等過了除夕之夜再吃，避免出現(xiàn)一些不吉利的象征，畢竟過年了，都愿意圖個好。除夕年夜飯，5樣大菜別端上桌，寓意不好，傳統(tǒng)老規(guī)矩可不能忘。

一、魷魚

　　

　　這種食物的寓意不太好，我們平時在工作中遇到被解雇的情況，通常被稱作是炒魷魚，在過年的時候都會選擇一些寓意好的食物擺上桌，像這種炒魷魚是非常不吉利的，尤其是年夜飯這一餐，咱們就不要往桌上端了。

二、咸菜

　　

　　咸菜一直是被認(rèn)為條件不好的時候吃的一種配菜，現(xiàn)在人們的生活條件都過好了，平時也偶爾的去吃咸菜，但是過年的時候還是非常講究的，咸菜容易與“窮”聯(lián)想到一起，所以過年的時候盡量的不要把咸菜端上桌。

三、苦菜

　　

　　苦味的食材不要往桌上端，比如說苦菜、苦瓜、苦菊之類的，“苦”也就寓意著吃苦，我們在過年的時候都喜歡一些吉利的寓意，所以與苦有關(guān)的不要端上桌，影響大家的心情。

四、霉豆腐

　　

　　霉豆腐其實可以做成美味的食材，豆腐的營養(yǎng)價值也非常高，含有豐富的蛋白質(zhì)，但是在過年年夜飯這一餐盡量的不要把發(fā)霉的食物端上桌，即使是霉豆腐做出來的食材再好吃，都不要端上桌，畢竟“霉”也就代表著霉運，我們在過年的時候都愿意討個好彩頭。都愿意交好運，所以飯桌上不要擺霉豆腐。

五、被切開的魚

　　

　　過年的這一餐，每家每戶都會吃魚，魚有年年有余的寓意，所以也代表著吉祥如意，但是有一點需要注意，我們在做魚的時候一定要選完整的魚，保留魚頭保留魚尾，千萬不要把切開的魚端上桌，比如說帶魚，在很多地區(qū)都有過年炸帶魚的習(xí)俗，平時吃可以，但是年夜飯這一餐就不要把切開成段的帶魚端上桌了。選擇一些鯉魚、鯽魚、黃花魚等等這一類完整的魚端上桌。

　　

　　這5類食材確實是平時寓意不太好的，在年夜飯人們都希望圖個吉利，尤其是這是一年中的最重要一餐，我們還是要講究一些老規(guī)矩的，把這一些不太好寓意的菜通通請下桌，而端上一些寓意美好，象征財富，象征健康和平安福氣的菜品，期待著來年能夠有個好彩頭

　　

　　好了，以上就是今天所分享全部的內(nèi)容，關(guān)于年夜飯這一餐，什么樣的菜品不太適合端上桌，您有哪方面的見解和看法？還有沒有其他一些不宜在年夜飯吃的菜，歡迎在下方留言評論，感謝您的觀看。