過年聚餐常有人說“酒過三巡”,究竟是啥意思,有什么講究,來看看!
過年聚餐常有人說“酒過三巡”,究竟是啥意思,有什么講究,來看看!
中國人天生愛熱鬧,可能每年都要參加好多場聚餐,畢竟人多才能釋放自己的天性,感到更加放松,尤其是在剛剛過去的新年聚餐,很多人在回老家之后肯定會(huì)跟自己好久不見的朋友聚餐。
小編這次回去聚餐時(shí)發(fā)現(xiàn),在酒桌上喝到盡興之時(shí),常有人說“酒過三巡”這句話,小編不知道是什么意思,于是便去了解了一下,這才知道這里面講究可大著呢,下面我們來了解一下其中的含義。
酒過三巡來源
其實(shí)這也是一種酒桌文化,最早可以追溯到西周時(shí)期,在古時(shí)候,不管是文人墨客還是布衣,在閑暇之余,大家都會(huì)選擇喝一點(diǎn)小酒來度過那無聊的日子。
在西周之時(shí),就已經(jīng)有完善的酒桌禮儀了,有順序還有方式,而“酒過三巡”隨著時(shí)間的流逝,現(xiàn)在的含義早就被簡化了,就是酒足飯飽的意思,也就是說大家已經(jīng)喝了很久了,這場酒局也要進(jìn)入尾聲了。
是哪“三巡”
所謂“巡”就是指巡視的意思,三巡也就是說巡視三輪,可以簡單的理解為喝了三輪酒,不過這每一輪酒都是有自己的講究的,第一輪是主家敬重要的賓客,也算是開場酒,先讓場子熱起來,這樣也能緩和酒桌氛圍。
第二輪自然就是客人回敬主家酒,順便可以介紹一下自己,也可以與在場的其他客人敬酒,讓大家熟絡(luò)起來,從這一輪大家就可以看出每個(gè)人的素養(yǎng)。
到了第三輪,主家就需要給在場的所有客人敬酒,大家不需要拘束了,可以自由活動(dòng),這時(shí)候大家就可以拿著手中的酒水前去交際,認(rèn)識在場的客人。
舉辦一場酒局肯定是有原因的,所以有的人能在酒局上達(dá)到自己得到目標(biāo),有的人能尋找到無話不談的好友,這都是酒局存在的意義,其實(shí)現(xiàn)在的酒過三巡之后就是讓大家放松,可以盡情開言。
看到這里,想必大家明白為什么常有人說“酒過三巡”了吧,這些酒桌文化還是要多多了解,畢竟是對自己有益的,不過參加一場酒局,最重要的主角當(dāng)然是酒水了。
一款品質(zhì)上乘的酒水才能讓大家在酒局上暢所欲言,還能盡顯自己的品味,大家也能敞開喝,不過現(xiàn)在的白酒可謂是百花齊放,大家要是不知道選什么酒好的話,可以嘗試一下下面這兩款佳釀。
國康1935
因?yàn)檫@兩年業(yè)內(nèi)的醬香型白酒比較火爆,所以很多人都在追捧,但是最出名的醬酒茅臺(tái)價(jià)格稍高,咱們普通老百姓承擔(dān)不起,倒不如選一些價(jià)格實(shí)惠的優(yōu)質(zhì)醬酒,雖然名氣不高,但是憑借著超高的性價(jià)比深受一眾酒友的青睞。
而且這款酒在出廠時(shí)用十年的老酒反復(fù)勾兌,所以喝起來非常舒適可口,很多酒友也是沖著這一定去的,這也是范應(yīng)華前輩釀酒的初衷,就是想讓這款酒有十足的韻味,喝起來不覺得辛辣刺激,而是甘之如飴。
而且范前輩為了提升這款酒的酒質(zhì),將盤勾之后的新酒用壇子封存5年之后才能取酒,所以得到的酒體是非常清澈甘甜的,而且十分優(yōu)質(zhì),喝入口中,香氣還能回蕩許久,真是讓人回味無窮。
老白汾
作為清香型的白酒,這款酒也將自己的優(yōu)勢發(fā)揮的淋漓盡致,有著十分醇厚的口感,喝起來甘甜爽口,釀造時(shí)都是用的優(yōu)質(zhì)的高粱釀造,所以喝起來就多了一股糧食的味道,喝起來也是回味悠長,難以忘懷,況且價(jià)格十分親民,是一款不可多得的好酒。
今天的分享就到這里了,大家對“過年聚餐常有人說“酒過三巡”,究竟是啥意思,其中有什么講究”還有什么看法的話,可以在評論區(qū)留言!
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