5元1斤的散酒能不能喝？行家：能喝是能喝，但這3個風(fēng)險你得了解

　　在農(nóng)村，自釀酒比什么酒都受歡迎！

　　作為酒圈的一朵奇葩，自釀酒一直是老百姓眼中的香餑餑，大家之所以這么喜歡，原因無外乎自釀酒便宜，還都是純糧食釀的，這才讓自釀酒在農(nóng)村受到了親兒子般的待遇。

　　不過，近些年，網(wǎng)上出現(xiàn)了這樣一個言論：農(nóng)村自釀酒不干凈，大家要少喝或者不喝！

　　

　　對此，人們眾說紛壇，誰也不能說服誰，真可謂公有公有理婆說婆有理。

　　農(nóng)村李大爺：瞎扯淡，我喝了幾十年都沒事，怎么一下子就不能喝了，危言聳聽。

　　退休干部崔大爺：一分錢一分貨，貴的東西自然有貴的好處，5元1斤自釀酒除了便宜一無是處，大家能不碰還是不碰為好。

　　

　　就在大家爭論不休之際，一個行家站了出來，開口表示道：

　　“農(nóng)村自釀酒流傳了幾千年，自然有它的道理，大家不用談之色變，5元一斤散酒該喝還是喝，不過，一些人的擔(dān)心還是存在的，農(nóng)村自釀酒雖然能喝，但一些風(fēng)險你們得了解！”

　　5元1斤的散酒能不能喝？行家：能喝是能喝，但這3個風(fēng)險你得了解！

　　一：掛羊頭賣狗肉

　　農(nóng)村自釀酒，存在著不少掛羊頭賣狗肉現(xiàn)象。

　　

　　一些自釀酒坊，處于成本考慮，會用成本低廉的食用酒精來勾兌酒，然后冒充純糧食自釀酒出售，很多不明所以的消費者，常常在這上面上當(dāng)受騙。

　　可能有人會反駁說：我常常看見酒坊門口堆著酒槽，這又怎么解釋？答案：這是障眼法，你要知道5塊錢連糧食成本都不一定夠，怎么可能會是純糧食酒呢？

　　都說吃一塹長一智，大家下次碰見便宜的自釀酒，還是少碰為好。

　　二：大都屬于三無產(chǎn)品

　　農(nóng)村自釀酒有兩大特點，第一就是上文的便宜，第二就是屬于三無產(chǎn)品。

　　

　　很多自釀酒坊，大都是自學(xué)成才建立的，所知道的釀酒知識差強人意，最關(guān)鍵的是，大多數(shù)自釀酒沒有取得相關(guān)合格證書，屬于徹頭徹尾的三無產(chǎn)品，大家能放心喝嗎？

　　三：雜醇油、醛類物質(zhì)超標

　　以前，父親每次買了自釀酒，喝完都會說頭疼，好奇但卻丈二和尚摸不著頭腦。

　　

　　現(xiàn)在，父親才知道，之所以喝完酒頭疼，原因是因為自釀酒雜醇油超標的緣故。

　　很多自釀酒坊，釀酒時沒有掐頭去尾，釀造完成也沒有陳放一段時間，而是現(xiàn)釀現(xiàn)賣，這樣簡單的釀酒手段，自然會導(dǎo)致酒中雜醇油超標，喝完危害身體健康。

　　

　　綜上所述：5塊1斤農(nóng)村自釀酒能喝是能喝，但是，大家一定要了解其中的風(fēng)險，如此才能做到喝好酒，如果你懶得折騰，那么可以試試貴州的這款坤沙酒，酒質(zhì)口碑雙雙在線。

　　這是一款地地道道的優(yōu)級純糧食酒，產(chǎn)地位于赤水河畔中游，而且價格親民，人們都把它稱之為：小茅臺！

　　

　　這款酒以赤水河為水源，遵守了12987坤沙工藝，于端午這一天以優(yōu)質(zhì)小麥制曲，又在重陽下沙，這里的沙是貴州本土特有糯高粱，產(chǎn)量少價值高，連茅臺都在使用。

　　沙下了以后，酒廠會進行蒸煮發(fā)酵取酒步驟，每一個步驟都循環(huán)了9/8/7次，而且整個釀酒周期還長達一年，成酒后還會陳放7年，得來真是不容易。

　　

　　輕輕抿一口，醇和柔美，適口度高，酒體層次感還比較豐富，能感受到豐富的酸甜苦辣諸味，飲完不上頭，第二天神清氣爽，這一點也和茅臺很像。

　　關(guān)于農(nóng)村自釀酒的分享，到此告一段落，大家對本文有何想法？歡迎補充。