最近抖音上有一個(gè)非?；鸨氖称钒踩破罩鞑ァ良w,大家可能沒有聽過這個(gè)名字,但是“我一勺三花淡奶”一定繚繞在你的耳邊。講述了諸多食品使用食品添加劑制作仿制食品的過程方法,重新將食品安全問題帶入到大眾視野中來。

　　益禾堂的愿景是:成為一家值得信賴、受人尊敬的茶飲連鎖企業(yè)。益禾堂也一直在支持建設(shè)國(guó)家食品安全體系,深知食品安全是茶飲品牌的生命線,也是不可逾越的紅線,是保障消費(fèi)者食品安全的底線。

　　為此益禾堂層層把關(guān),嚴(yán)格把控自身及旗下品牌店鋪,確保益禾堂售出的每一杯奶茶,每一杯送到顧客手中的奶茶都是合格、合規(guī)的,都有益禾堂品質(zhì)管理人員的默默守護(hù)。筑牢織密食品安全防護(hù)網(wǎng),守護(hù)消費(fèi)者“舌尖上的安全”,益禾堂一直在努力。

　　2022年8月,一共進(jìn)行門店稽查938次,平均每天30次。每天益禾堂的品管稽查團(tuán)隊(duì)在進(jìn)行稽查時(shí),要對(duì)門店的衛(wèi)生、物料日期、健康證等170余項(xiàng)食品安全管理細(xì)節(jié)進(jìn)行逐一篩查,并且落實(shí)到每一家店、每一個(gè)人。

　　本月共進(jìn)行微生物抽檢20次、水冰檢測(cè)40次。同第三方權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)合作對(duì)旗下門店進(jìn)行了抽檢。同時(shí)本月共進(jìn)行物料抽檢284批,效期微生物測(cè)試78次,最大限度保障食品安全,益禾堂檢測(cè)中心每批次檢測(cè),確保所有發(fā)往門店物料都是合格產(chǎn)品。

　　本月共進(jìn)行原物料供應(yīng)商走訪審核23家,益禾堂供應(yīng)鏈品管每年定期走訪審核門店所有原物料供應(yīng)商,確保長(zhǎng)期互惠共存。

　　食品安全問題是底線問題,益禾堂本月開展食品安全教育培訓(xùn)19次,參與培訓(xùn)207人,考核通過率92.8%。讓食品安全問題深入人心并且牢記于心。讓我們共同守護(hù),打造健康、安全新茶飲品牌。