我們?nèi)粘Ｊ褂玫闹形睦?，混入了很多英語，毋庸多說，想必你也知道很多。其中有些詞是如此地中國化，以至你都沒想到是英文——不過這不是我們今天的主題。

今天說的是英語中來自中文的詞。這個(gè)你也知道不少，比如chow-mein（炒面），dim-sim（點(diǎn)心），longan（龍眼），lychee（荔枝），bok-choy（白菜），kungpaochicken（宮保雞?。?，都是吃的東西。

英文不擅構(gòu)造新詞，當(dāng)遇到另一種文化中的新事物，自己的語言里并沒有合適的描述詞匯時(shí)，音譯就是個(gè)自然的選擇。吃的東西是最常見的，最初一個(gè)只會(huì)說英語的人想吃一個(gè)曾經(jīng)吃過的但只有中國才有的東西，他只能發(fā)中文的既有音。

除了食物，還有許多英文單詞來源于中文。兩千年來中西文化的交流，讓善于吸收外來語的英文，也留下了一些中文的刻印。

經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)勢伴隨著文化輸出，中國國力的提升，語言文字上的影響也可窺豹一斑。一條中國大媽搶購黃金的新聞，能讓dama這個(gè)詞讓不少外國人知道含義，盡管之前這個(gè)詞他們一般只在拉丁美洲的女廁所門口看過。中國顧客索要發(fā)票的行為，也可以讓街上招徠顧客的商店店員叫喊“fapiao”。另一些中國特色的詞匯，比如guanxi（關(guān)系），mianzi（面子）等則早在十幾年前就進(jìn)入正規(guī)英文詞典。

因?yàn)槭且糇g，這些詞還保留著相似的中文發(fā)音，比如typhoon（臺(tái)風(fēng)）、kung-fu（功夫）等，發(fā)音基本相同。近年輸出的詞甚至還能保持漢語拼音。輸出年代略遠(yuǎn)的，則可能變得不好相認(rèn)。比如ketchup（番茄醬），在西方生活中非常常見，是薯?xiàng)l、漢堡、三明治、熱狗、煎蛋等食品（似乎并沒有其他可吃的了）的調(diào)味品，英系國家一般直接叫tomato sauce，但美國人都叫它ketchup。這個(gè)詞中國高中不教，所以早期很多到美國留學(xué)的人第一次去麥當(dāng)勞時(shí)才學(xué)會(huì)，殊不知其實(shí)是個(gè)中國詞。在東南沿海一帶，有種叫鮭汁的調(diào)味品，由腌魚和辣椒調(diào)成，后來廣泛傳播于東南亞，根據(jù)廈門話發(fā)音，拼作ke-chiap，馬來半島上略作變形叫kecap。十七世紀(jì)時(shí)，英國殖民者在馬來西亞和新加坡品嘗到這種調(diào)味品，帶回英國，主料改成了番茄，從此成了西方人最主要的調(diào)味品。這個(gè)詞初次進(jìn)英文字典是1690年。因?yàn)樯钪刑^常見，現(xiàn)在美國人很少有人發(fā)覺原來是舶來品，而且是來自中文的。這詞挺有趣的，對應(yīng)的中文“番茄醬”的“番”，或者西紅柿里的“西”，倒是明確指出了舶來屬性。

根據(jù)發(fā)音，而不考察起源流，也會(huì)犯錯(cuò)。比如ping-pang（乒乓球），我們一看，哦，中國特色，那么ping-pang就是來自中文的英語單詞。不過乒乓球是駐印度的英國軍官發(fā)明的，距今僅一百二十年，原名是table tennis（桌上網(wǎng)球），20世紀(jì)初一個(gè)美國制造商用擬聲詞申請了ping-pang作為商標(biāo)名。后來傳到中國，乒乓兩個(gè)中國字，原有其字，也是象聲詞，正好借用，這才有了“乒乓球”。1960年代以來，中國人在這個(gè)游戲上的成就，光芒如正天之日，讓如今全世界人民都以為ping-pang是中文。

還有些詞，不是音譯，而是意譯。按說如果能意譯，那么就是找到了對應(yīng)詞匯，算不上外來詞匯，但有的詞是根據(jù)中文生造出來的，中國色彩明顯?；煸趦蓚€(gè)文化中的人，會(huì)比較常接觸brainwash（洗腦）這個(gè)詞，吵起架來，都以為對方是被brainwash過了。這詞生動(dòng)形象，以至于不論中國人還是美國人，都沒想到其來源是中文，歷史不過60多年。brainwash首用于抗美援朝時(shí)期的中國人民志愿軍，后來西方媒體在報(bào)導(dǎo)從韓戰(zhàn)中返回的戰(zhàn)俘時(shí)，大量使用這個(gè)詞，所以才流行開來。

語言的傳播離不開交流，有接觸才有傳播?？疾熘型饨涣魇?，就可以追溯一些詞匯漂洋過海的路徑。按照歷史順序，我把這些路徑大致分為七個(gè)時(shí)期：

（一） 絲綢之路

漢唐時(shí)期的中西交流，雖然緩慢，但通過地理上兩地間一系列的文明傳遞，一些詞潛移默化地傳遞到英語的祖先語言里（Proto-English）。比如silk（絲綢）。

又比如我們的國名，China（中國），雖然現(xiàn)在說法不統(tǒng)一，有“秦”、“絲”、“茶”等幾大流派，但西方用這個(gè)詞來指稱中國，最晚也是遼金時(shí)期，最早可能在公元前五世紀(jì)?，F(xiàn)在英語、德語、荷蘭語、葡萄牙語等均拼作China，西班牙語、法語拼作Chine，可見同源，但路徑之說各流派不同，有印度、波斯、俄羅斯等中間站，總和此時(shí)中西交流要道絲綢之路相關(guān)。附帶的china（瓷器）的含義，明代中期葡萄牙人販賣瓷器到歐洲，用的名字還是chinaware，說明china的瓷器含義遠(yuǎn)晚于國名。

晚一些的馬可波羅，也通過陸路來到中國，他的中國游記是處在中世紀(jì)黑暗時(shí)代的西方的啟蒙之作，刺激了西方人對東方的好奇心，直接促使哥倫布等人的航海，為歐洲開辟了新時(shí)代。

（二） 大航海時(shí)代

海上絲綢之路隨著航海時(shí)代的到來被打通，通過這條路進(jìn)入西方的詞匯有cumshaw（感謝、賞金），tea（茶），Amoy（廈門）等，閩南話的影響比較明顯。

有兩個(gè)群體在這個(gè)時(shí)代起著重要的媒介作用：傳教士和法國漢學(xué)家。

十六世紀(jì)，大量葡萄牙和西班牙的傳教士來到中國，他們在中西文化溝通中的作用不下于經(jīng)濟(jì)因素。除了將西方的科技和文學(xué)譯介到東方，他們也將東方文化帶回西方。十七世紀(jì)，回到歐洲的傳教士們寫了《中文入門》、《中國大觀》，甚至還有《中國文法》。中國人自己不寫語法書，所以歷史上最初的中文語法書，是誕生在歐洲的。

十八世紀(jì)，法國人對中國有著巨大興趣。有位叫黃嘉略的中國人，在法國教授中文，被路易十四任命為官，管理皇家收藏的中國物品。他的助手費(fèi)爾蒙和弗雷列，后來成長為法國的漢學(xué)泰斗。費(fèi)爾蒙以下，出了眾多的漢學(xué)大師。大文豪伏爾泰甚至改編了《趙氏孤兒》，在歐洲上演，廣為傳播中國文化。這部劇的標(biāo)題下面的一行字就是“根據(jù)孔子的教導(dǎo)”。

法語是英語單詞來源的第二大feeder，與拉丁語相比不遑多讓，兩者分別占據(jù)現(xiàn)代英語單詞29%的來源。彼時(shí)英國上流社會(huì)講法語，一般民眾才講英語。法國漢學(xué)家的風(fēng)尚也傳至一衣帶水的英國，英國也刮起了中國風(fēng)。英國建筑師威廉·查布斯去了中國后，回來在肯特郡建了孔子主題園林，便用孔子的名字“Kew（丘）”命名。

也許由于英法太愛中國了，十九世紀(jì)才發(fā)生了英法聯(lián)軍入侵中國的事。

（三） 美國的淘金時(shí)代

中國對美洲的移民，在這個(gè)時(shí)代形成了第一個(gè)高峰。僅1852年一年，即有三萬華工抵達(dá)舊金山。大量來自中國的廉價(jià)勞動(dòng)力，修建了美國早期鐵路。我們看看英文中的這些詞，sampan（舢板），coolie（苦力），kowtow（叩頭），gung-ho（工合、同心協(xié)力），chop-chop（快、快），文字仿佛化石一樣，記錄了早期移民的辛酸。同樣，也能觀測到粵語、閩南語和客家話在其間的痕跡。作為衍變，chopsticks就是“筷子”，這個(gè)詞中英文中都可以看到“快”字，顯然不是偶然。

（四） 租界時(shí)代

中英之間是直接發(fā)生過戰(zhàn)爭的，而且是兩次。中英《南京條約》讓中國進(jìn)入半殖民地時(shí)代。

上海則是這個(gè)時(shí)代的傳播發(fā)源地。我們更熟悉一些上海話來自英語，比如赤佬、癟三、差頭等，但語言文化的影響是相互的，這個(gè)時(shí)期的交流也讓一些詞傳入英文，最著名的就是shanghai這個(gè)詞本身，任何一本英文詞典，都會(huì)給這個(gè)詞注上一個(gè)也讓人心酸的含義。

英租界在蘇州河以南、洋涇浜以北。中國人說的洋涇浜英語，英語里貶稱為“ Pidgin English（鴿子英語）”。廣為傳播的兩個(gè)故事：“Man mountain man sea，todayno see，tomorrow see，tomorrow see，same see！”；“one car come，onecar go，two car pengpeng，people die”。

這些用詞至簡，毫無文法的話，英國人倒也能懂。雖遭鄙視，但也有反饋回英語的可能。今天美國人見面愛說的longtime no see（好久不見），就是中國人的洋涇浜英語。

（五）香港的英國殖民

英國統(tǒng)治了九十九年的香港，也吸收了一些本地詞匯。比如cheongsam（旗袍）、taipan（大班、老板）這樣的東西。還有些香港特有的英語單詞，去過香港的英國人也能理解。比如Jetso（打折），是粵語“著數(shù)”的音譯。今天香港還有很多Jetso網(wǎng)站，Get Jetso隨處可見。

事實(shí)上，“香港英語”是英語的一種方言，粵語的成分也出現(xiàn)在這種方言里。

（六）現(xiàn)代的經(jīng)濟(jì)文化交流

改革開放以來，一些國粹也走出國門，比如wushu（武術(shù)）、fengshui（風(fēng)水）、tai-chi（太極）、qi（氣），yin-yang（陰陽）等。還有些中國特色的東西，比如戶口，沒有對應(yīng)的英文翻譯，英語也只能使用hukou。

（七）網(wǎng)絡(luò)時(shí)代

進(jìn)入二十一世紀(jì)，無國界的網(wǎng)絡(luò)推波助瀾，網(wǎng)民們接觸中國事物的機(jī)會(huì)大大增加。比如上面提到的dama（大媽）。中國流行tuhao（土豪），有些時(shí)髦的老外，見到一擲千金買東西的國人也會(huì)說。

在線網(wǎng)游領(lǐng)域，更是神奇，由于中國玩家眾多，很多游戲公頻里使用的語言中文超過英文，外國玩家都要配套google translate來交流。比如另答提到的dota2里，外國人遇到網(wǎng)速慢，會(huì)用kale（卡了）表示。當(dāng)然了，罵人的話學(xué)得最快。

最新的一些網(wǎng)絡(luò)流行語，比如no zuo no die，you can you up之類，雖然不算進(jìn)入英文，但是很多跟中國人打交道的人，也熟悉這些梗。這些短語不合語法，不懂的人會(huì)莫名其妙，可能熱鬧一陣子后就無影無蹤?？墒钦f不定有一天，就像long time no see一樣，也會(huì)普及到美國人的日常生活里。People mountain people sea（人山人海），似乎就有這個(gè)趨勢。

還有中國人自創(chuàng)英語單詞，用來描繪一些中國現(xiàn)象或新聞熱點(diǎn)，比如smilence（笑而不語），emotionormal（情緒穩(wěn)定），sexretary（女秘書），Innernet（內(nèi)聯(lián)網(wǎng)），vegeteal（偷菜），suihide（躲貓貓死），雖然沒有進(jìn)入英語世界，但有些構(gòu)思巧妙，說不準(zhǔn)哪天也會(huì)被借用。

以上七條路徑基本從時(shí)間上劃分。除此之外，有些借用中文的英語單詞，并非直接從中國而來。比如日本經(jīng)濟(jì)先拔頭籌，很多日文先一步進(jìn)入英語，但追源溯流，仍然可以回到中文。比如mahjong（麻將），toufu（豆腐），bonsai（盆栽），ginkgo（銀杏），ramen（拉面），soy（醬油），sushi（壽司），zen（禪），hentai（變態(tài)），kawaii（可愛），sensei（先生），tsunami（津波，海嘯），gyoza（餃子），kanji（漢字）、go（圍棋）。這類的例子更多，這里只選了幾個(gè)保留了些中文發(fā)音的字。

繞道韓國的也有一些，比如gosu（高手）、minjung（民眾），soju（燒酒）等。此外還有繞道越南、馬來西亞等東南亞國家的，比如上文提到的番茄醬。

英語能有今天的地位，是英國昔日全球殖民的結(jié)果。英國統(tǒng)治的疆域上太陽永不落山，英語也吸收了全球各種語言。中國處在Far East，相距萬里，兩種文化交流和沖突并不頻繁，所以英文中來自中文的詞匯總數(shù)其實(shí)并不多。英語的近鄰法語貢獻(xiàn)了29%，德語貢獻(xiàn)了26%，相比之下中文不足法德的千一。

近百年美國的強(qiáng)勢地位也成就了英語。美國是移民的大熔爐，容納了各種文化，美語作為英語的一種方言，也發(fā)展出很多新詞匯。不過來自中文的比例仍然微不足道。至少在描述本土動(dòng)植物時(shí)，印第安語就貢獻(xiàn)了數(shù)不清的單詞。荷蘭語和德語，更在新詞來源上占主導(dǎo)地位。

不過隨著中國受到的關(guān)注的提升，以及國人腳步遍布全球，中國風(fēng)越來越大，來自中文的英語單詞，也會(huì)越來越多。