市場簡述：全國外三元出欄均價在14.72元/公斤，較上周五價格上漲0.65元/公斤；與湖北、湖南14.74元/公斤接近，最低價云南14.17元/公斤，最高價浙江15.62元/公斤。周末，北方部分地區(qū)受降雪天氣影響，調(diào)運受限，屠宰企業(yè)收購難度有所增加，且二次育肥客戶有陸續(xù)進場現(xiàn)象，生豬價格上漲；但終端市場需求目前增進有限，白條走貨僅小幅增量。預(yù)計明日生豬價格或持續(xù)穩(wěn)中偏強運行。

養(yǎng)殖端來看，北方地區(qū)受到雨雪天氣的影響，調(diào)運難度增加，疊加市場散戶的惜售情緒，豬價開始反彈，短期市場偏強運行。

屠宰端來看，收購難度加大，散戶惜售情緒較高，但終端走貨緩慢，部分屠企企業(yè)因毛豬價格上漲停止分割入庫。近日開始采購增加。

政策：據(jù)國家發(fā)展改革委監(jiān)測，1月30日~2月3日當(dāng)周，全國平均豬糧比價為4.96∶1，進入《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機制做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預(yù)案》確定的過度下跌一級預(yù)警區(qū)間。國家發(fā)展改革委將會同有關(guān)部門啟動中央凍豬肉儲備收儲工作，并指導(dǎo)各地同步收儲。提振了市場信心。

當(dāng)前市場矛盾點是屠宰企業(yè)因毛豬的價格停止入凍，當(dāng)前仍處于消費的淡季，暫無消費端的的利好。養(yǎng)殖端的養(yǎng)殖利潤仍處于虧損中，市場惜售情緒較重，供需僵持，北方部分地區(qū)二次育肥進場助推價格上漲。但豬價小幅上漲0.20元/公斤后再漲乏力。近日二育進場后，市場又呈現(xiàn)膠著狀態(tài)。據(jù)了解，東北率先二次育肥戶進場，主要依據(jù)是認為今年豬價的低點已經(jīng)出現(xiàn)，現(xiàn)在入手，計劃出欄在5月份（認為5月份豬價上升至成本線以上），已經(jīng)有微利，部分存在“賭后市”的心態(tài)。

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