2月10日

　　在英德西牛鎮(zhèn)小灣村上村組

　　73畝連片麻竹筍種苗長勢(shì)喜人

　　這是英德市全興農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社麻竹筍種苗繁育基地，2022年初開始連片規(guī)范種植，是西牛鎮(zhèn)種植規(guī)模最大的示范基地，今年預(yù)計(jì)可產(chǎn)出竹苗約20萬株。

　　“西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來越好，今年我們計(jì)劃再擴(kuò)大30畝。”合作社負(fù)責(zé)人郭全和其他8名社員一樣，都是麻竹筍種植能手。他的信心源自清遠(yuǎn)市委、市政府對(duì)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的推動(dòng)，以及過去一年市場(chǎng)的良好反響。

　　2022年，清遠(yuǎn)提出要力爭用3年左右的時(shí)間，著力推動(dòng)清遠(yuǎn)雞、英德紅茶、連州菜心、清遠(yuǎn)絲苗米、西牛麻竹筍五大產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，打造五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)百萬農(nóng)民持續(xù)增收。

　　一年過去，截至去年底，清遠(yuǎn)麻竹筍種植面積約71.5萬畝，同比增加3.5萬畝，總產(chǎn)量約106萬噸，同比增加6萬噸，總產(chǎn)值約43億元，同比增加10億元，增長率分別為5.1%、6%、30.3%。

　　村民無償讓出麻竹地

　　用于建設(shè)機(jī)耕路

　　與小灣村種苗基地距離不到10分鐘車程，西牛鎮(zhèn)旭祥竹筍種植專業(yè)合作社內(nèi)，60多名本地村民正在嫻熟地挑揀麻竹筍干。

　　“要將嫩的部分和老的部分剪開，不同檔次價(jià)格不同嘛?！北镜卮迕耜惤阍诤献魃绻ぷ饕呀?jīng)有四五年，熟練的她一天可以處理筍干80多斤，每個(gè)月增加4千元工資?！叭ツ昙依锏乃径急缓樗輭牧耍液眠€有麻竹筍這份‘工資’。”

　　這也是麻竹筍被當(dāng)?shù)胤Q為“剝皮黃金”的原因。在清遠(yuǎn)，麻竹筍的主要種植區(qū)在英德西牛鎮(zhèn)，是中國國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，入選“粵字號(hào)”區(qū)域公用品牌百強(qiáng)。西牛鎮(zhèn)則為“中國麻竹筍之鄉(xiāng)”。

　　去年，清遠(yuǎn)提出打造五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)后，西牛鎮(zhèn)聘請(qǐng)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)專家教授，厘清了西牛麻竹筍生產(chǎn)歷史脈絡(luò)，提出英德西牛麻竹筍生產(chǎn)歷史提前150至300年。

　　西牛鎮(zhèn)居民也用實(shí)際行動(dòng)參與其中。西牛鎮(zhèn)小灣塘面村原有1200畝連片種植基地。去年為了建設(shè)機(jī)耕路，解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出行問題，小灣村村委與村民代表溝通無償讓出了一段麻竹地，得到村民一致同意。如今990米長、4米寬機(jī)耕路已完成建設(shè)。

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　　根據(jù)清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的發(fā)展計(jì)劃，將依托塘面村黨群服務(wù)中心建設(shè)西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)展示中心。這一計(jì)劃獲得塘面全體戶代表100%表決通過，村民們還推選出曾亞石等5位代表，全權(quán)處理項(xiàng)目建設(shè)后續(xù)事宜。

　　據(jù)悉，西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)展示中心將串聯(lián)周邊的優(yōu)質(zhì)資源整體打造精品線路，全面展示西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及鄉(xiāng)村建設(shè)成果，預(yù)計(jì)今年6月前可完成項(xiàng)目建設(shè)。

　　核心示范基地的順利推進(jìn)帶來產(chǎn)業(yè)更大的發(fā)展空間。清遠(yuǎn)在西牛鎮(zhèn)小灣村規(guī)劃建設(shè)麻竹筍產(chǎn)業(yè)跨村組連片示范基地2000畝，分塊由農(nóng)戶承包種植，啟動(dòng)麻竹林規(guī)模養(yǎng)殖清遠(yuǎn)雞的林下經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目建設(shè)。同時(shí)，開展148畝麻竹筍高效育苗試驗(yàn)，著力建成集聚整合盤活土地資源、開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、建立緊密聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制、產(chǎn)業(yè)融合多元發(fā)展等元素的綜合示范基地。

　　為了推動(dòng)西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，去年以來，英德市西牛鎮(zhèn)實(shí)施國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目建設(shè)，英德市麻竹筍產(chǎn)業(yè)園入選2023年省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園名單，啟動(dòng)西牛鎮(zhèn)鎮(zhèn)域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃創(chuàng)建工作。該鎮(zhèn)與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，建設(shè)了麻竹筍種植試驗(yàn)基地，探索打造高產(chǎn)、高質(zhì)的麻竹筍標(biāo)準(zhǔn)化種植“樣板”；還自籌財(cái)政資金200多萬元用于園區(qū)土地清表、平整等工作；以麻竹筍鎮(zhèn)域產(chǎn)業(yè)園貼息貸款、風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償金、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)獎(jiǎng)補(bǔ)資金等政策，推動(dòng)本土麻竹筍加工企業(yè)提檔升級(jí)。截至2022年底，西牛鎮(zhèn)麻竹筍面積達(dá)20.5萬畝，年產(chǎn)量約為35萬噸，當(dāng)年綜合產(chǎn)值18億元。

　　青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)

　　從事西牛麻竹筍深加工

　　在清遠(yuǎn)推動(dòng)西牛麻竹筍百億產(chǎn)業(yè)中，合作社、企業(yè)也看到發(fā)展壯大機(jī)遇。

　　旭祥合作社計(jì)劃開展廠房升級(jí)改造，擬新建2000平方米的筍干加工廠，購買麻竹筍烘干、裁剪等自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，提高生產(chǎn)效率，改造完成后預(yù)計(jì)年產(chǎn)值可達(dá)3000萬元以上。“因?yàn)樯嫌纹髽I(yè)的發(fā)展很好，相信接下來需要更多初加工產(chǎn)品?！焙献魃缲?fù)責(zé)人說。

　　在西牛鎮(zhèn)，合作社初加工麻竹筍干主要銷往清遠(yuǎn)震興農(nóng)產(chǎn)品有限公司、英德源豐農(nóng)副產(chǎn)品加工廠等深加工、銷售企業(yè)。

　　清遠(yuǎn)震興農(nóng)產(chǎn)品有限公司是清遠(yuǎn)建市以來第一批引進(jìn)的臺(tái)商企業(yè)，總部廠區(qū)設(shè)在清遠(yuǎn)市清城區(qū)，以麻竹筍加工銷售出口為主要業(yè)務(wù)。該公司在英德西牛鎮(zhèn)搶灘落戶，成立巧口食品有限公司，主要經(jīng)營麻竹筍深加工生產(chǎn)等業(yè)務(wù)。該公司在2022年總產(chǎn)量1580多噸，年銷售額突破1億元。公司負(fù)責(zé)人表示，接下來將通過技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型，提升單位面積產(chǎn)量25%-30%；大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工，完善二三產(chǎn)業(yè)融合，提高麻竹筍產(chǎn)品多樣性，提升公司麻竹筍產(chǎn)品價(jià)值40%-50%。

　　同樣看到機(jī)遇的還有原本在外打拼的年輕人。

　　鐘民健是英德本地人，此前在珠三角從事互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)，看到清遠(yuǎn)西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇，2022年3月返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，成立了廣東粵筍農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司。

　　在英德市西牛鎮(zhèn)沙壩街的嶄新廠房內(nèi)，即食螺螄粉、竹筍豆干等多種麻竹筍休閑食品，經(jīng)過十個(gè)品控程序后銷往廣州、成都、上海等地。鐘民健介紹說，公司今年的目標(biāo)產(chǎn)值是5000萬元。還計(jì)劃再投入3000多萬元，建設(shè)項(xiàng)目二期，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，建成后預(yù)計(jì)年加工麻竹筍約10000噸，年產(chǎn)值約1.5億元。

　　同樣返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)參與麻竹筍產(chǎn)業(yè)的還有農(nóng)業(yè)推廣專業(yè)研究生畢業(yè)的江斯娜，她帶著5人創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)辦了廣東大西牛農(nóng)業(yè)科技股份有限公司，以麻竹筍生產(chǎn)加工、銷售為主業(yè)，曾有一次直播銷售，4小時(shí)賣出10萬包即食麻竹筍。

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　　市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局統(tǒng)計(jì)，2022年西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)新增省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)1家、市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)1家，農(nóng)民合作社市級(jí)示范社2家。新增麻竹筍生產(chǎn)經(jīng)營主體31家、加工及收購點(diǎn)42家、種植戶550戶、從業(yè)人員1.2萬人，產(chǎn)業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)效果明顯。

　　市場(chǎng)活躍帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈延伸，圍繞麻竹開發(fā)產(chǎn)品眾多。英德碧輝生物科技公司成功研發(fā)竹葉茶、金花竹葉酒及竹精油系列護(hù)膚品；廣東創(chuàng)德新竹業(yè)有限公司成功開發(fā)了以竹代塑、竹代飼料、碳化新型建材等多類型、高附加值產(chǎn)品。多地發(fā)展生態(tài)研學(xué)、竹林露營、特色民宿等麻竹農(nóng)旅融合項(xiàng)目。

　　筍企大力拓寬營銷渠道

　　去年出口筍及其制品貨值增長21.69%

　　2月10日，位于清新區(qū)的松德豐(清遠(yuǎn))食品有限公司，正在向來訪嘉賓展示麻竹筍深加工產(chǎn)品。一款拉面配菜罐頭吸引了參觀者關(guān)注、試吃。

　　松德豐(清遠(yuǎn))食品有限公司是清遠(yuǎn)老牌的麻竹筍出口銷售企業(yè)。該公司由日本丸松物產(chǎn)株式會(huì)社于1992年在清遠(yuǎn)市成立的外商獨(dú)資企業(yè)。公司負(fù)責(zé)人介紹，近幾年，隨著拉面連鎖店數(shù)量增加，該企業(yè)生產(chǎn)的拉面配菜罐頭產(chǎn)品在國內(nèi)的銷售量遠(yuǎn)超出口。

　　一直以來，西牛麻竹筍的銷售一直以出口為主。英德市政府提供的數(shù)據(jù)顯示，西牛麻竹筍產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、中國香港、中國澳門、新加坡、中國臺(tái)灣等地，出口的筍干產(chǎn)品占日本筍干市場(chǎng)的95%以上。僅清遠(yuǎn)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2019至2021年，英德出口筍產(chǎn)品貿(mào)易貨值高達(dá)6.61億元。

　　“國內(nèi)市場(chǎng)做大，哪怕是兩個(gè)省，都比在日本銷量要高。”松德豐(清遠(yuǎn))食品有限公司的個(gè)別產(chǎn)品，在國內(nèi)的意外熱銷讓企業(yè)嘗到了內(nèi)銷的甜頭，讓該公司負(fù)責(zé)人意識(shí)到，在銷售海外市場(chǎng)的同時(shí)，國內(nèi)市場(chǎng)也值得關(guān)注。據(jù)悉，松德豐已專門成立內(nèi)銷小組，結(jié)合清遠(yuǎn)本土特色農(nóng)產(chǎn)品，針對(duì)市場(chǎng)研發(fā)新產(chǎn)品，以同時(shí)兼顧出口和內(nèi)銷。在應(yīng)對(duì)國內(nèi)的市場(chǎng)競(jìng)爭方面，企業(yè)除了常規(guī)的銷售渠道，現(xiàn)在重點(diǎn)布局電商，加強(qiáng)線上銷售。

　　“對(duì)于農(nóng)業(yè)企業(yè)想要增資擴(kuò)產(chǎn)，拓展?fàn)I銷渠道，清遠(yuǎn)一定是全力支持的?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說。

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　　去年，清遠(yuǎn)制定出臺(tái)了《清遠(yuǎn)市西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展貸款貼息(西牛鎮(zhèn)試點(diǎn))實(shí)施方案(試行)》《清遠(yuǎn)市西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償資金(西牛鎮(zhèn)試點(diǎn))實(shí)施方案(試行)》等試點(diǎn)金融政策，目前已有4家企業(yè)獲貼息貸款放款1550萬元。

　　英德市創(chuàng)新出臺(tái)“金竹筍”貸款，為麻竹筍產(chǎn)業(yè)群體授信20億元并提供利率優(yōu)惠、廣東泰隆村鎮(zhèn)銀行為麻竹筍產(chǎn)業(yè)客群授信8億元，截至2022年12月底，累計(jì)發(fā)放涉竹筍貸款2193筆、總貸款金額3.08億元。

　　去年以來，清遠(yuǎn)大力拓寬麻竹筍營銷渠道。目前，西牛麻竹筍的酸筍、筍干主要銷售珠三角地區(qū)及四川、重慶、廣西、上海等地，即食筍產(chǎn)品銷售覆蓋全國各地，推動(dòng)西牛麻竹筍上架郵政集團(tuán)“郵樂購”平臺(tái)。

　　市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合清遠(yuǎn)海關(guān)等部門，指導(dǎo)本土企業(yè)建設(shè)西牛麻竹筍出口創(chuàng)匯市場(chǎng)體系，服務(wù)好清遠(yuǎn)本土麻竹筍企業(yè)直接出口創(chuàng)匯。數(shù)據(jù)顯示，2022年清遠(yuǎn)出口筍及其制品合計(jì)4634噸，貨值2.52億元，同比分別增長5.44%、21.69%。

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　　清遠(yuǎn)發(fā)布編輯部

　　來源：清遠(yuǎn)日?qǐng)?bào)