大學里的高爾夫?qū)I(yè)都在學什么?
1997年,深圳大學設(shè)立了中國第一個高爾夫?qū)I(yè)。此圖攝于2002年,深大高爾夫?qū)I(yè)學生在練習場熱身。 圖/CFP
中國高爾夫本科課程體系偏重理論,學科專業(yè)實踐不足。
中國大學高爾夫?qū)I(yè)使用的高爾夫教材。
中國大學高爾夫?qū)I(yè)使用的高爾夫教材。
如今,全國已有近百家開設(shè)高爾夫相關(guān)專業(yè)的本??圃盒?。雖然國內(nèi)的高爾夫?qū)I(yè)不斷發(fā)展,但相比美國大學的課程設(shè)置,國內(nèi)高爾夫?qū)I(yè)的細分度、社會實踐等方面還有待提高。
7月9日,楊凌坐上了從北京飛往重慶的航班,開啟了他正式的高爾夫職場生涯。楊凌是北京林業(yè)大學草坪管理專業(yè)的應屆畢業(yè)生。在北京上了五年學的他畢業(yè)后,選擇了回家鄉(xiāng)的重慶遠洋高爾夫球場做草坪管理工作。
百家院校開設(shè)高爾夫?qū)I(yè)
北京林業(yè)大學的草坪管理專業(yè)隸屬于林學院,為林大與美國密歇根州立大學合作辦學。盡管專業(yè)名稱上沒有明確標明“高爾夫方向”,但其主要課程則偏重高爾夫球場的相關(guān)內(nèi)容。這個專業(yè)是一個2+2項目,前兩年學生在林大上課,后兩年密歇根州立大學的老師來中國進行授課,大四上學期學生們將去美國高地牧場高爾夫球場(Highland Meadows Golf Course)等多家球場實習,主要在草坪上進行剪草、防蟲害等工作。
馬上就要上大四的耿安子是北京體育大學“萬柳高爾夫方向班”的第十屆本科生。這個夏天,耿安子主動要求進入了萬柳高爾夫俱樂部的場務部實習。在高爾夫球場里,場務部作為一個天天要與草坪打交道的地方,可以說是最累的一個部門。而耿安子是整個部門中唯一的女生。
2002年,北京體育大學與北京萬柳高爾夫俱樂部合作招收了高爾夫方向班的第一屆學生,“面向亞洲,培養(yǎng)能夠系統(tǒng)掌握高爾夫基礎(chǔ)知識的實用型管理人才”是這個班成立之初的宗旨,在大三時選拔學生進入高爾夫?qū)m棸啵厴I(yè)后授予管理學學士學位。
耿安子在大二之前的所學專業(yè)是運動訓練。大二下學期時聽說了高爾夫方向班招生的消息,當時的耿安子覺得國內(nèi)學高爾夫的人較少,作為一個冷門專業(yè),畢業(yè)后的就業(yè)機會比較多,在父母的支持下,她毫不猶豫地填報了高爾夫方向班的申請書。對此,她笑稱自己是一個“機會主義者”。
在大三一年的專業(yè)課學習中,除了《管理學基礎(chǔ)》《市場營銷》《人力資源》等6門管理學基礎(chǔ)課程,耿安子的課表上還有《高爾夫英語》、《高爾夫運動發(fā)展史》、《高爾夫設(shè)施管理》、《高爾夫草坪養(yǎng)護管理》、《USGA場地評定》、《高爾夫技術(shù)訓練》、《高爾夫競賽與組織》、《高爾夫球規(guī)則》、《高爾夫球童管理》、《球場設(shè)計建造與管理》等13門高爾夫?qū)I(yè)課程。作為國內(nèi)高爾夫?qū)I(yè)發(fā)展的佼佼者,北體大高爾夫班的課程設(shè)置幾乎涉及了高爾夫行業(yè)的各個方面。
孫光宇是耿安子的同班同學,他在大三之前學的是體育英語專業(yè),英語專業(yè)四級考試還拿到了“良”。孫光宇是一個外形俊朗、陽光活潑的東北大男孩,大三之前,他雖然對自己的英語水平很自信,但依舊對未來充滿迷茫。這時候,老師建議他去報一下高爾夫方向班,因為“英語好在高爾夫行業(yè)中比較吃香”。
目前,我國共有包括北京體育大學、深圳大學、暨南大學、上海/廣州/武漢/河北體育學院等近100家本科及大專院校開設(shè)有高爾夫相關(guān)專業(yè)。深圳大學作為全國第一所開設(shè)高爾夫?qū)I(yè)的高等院校,在2001年專升本后,將高爾夫?qū)I(yè)劃歸在工商管理專業(yè)之下。曾任深圳大學高爾夫?qū)W院院長的張曉春教授介紹說:“學院的骨干本科課程主要分為高爾夫俱樂部管理、高爾夫場地管理、高爾夫運動與競技三大部分,基本涵蓋了整個高爾夫行業(yè)?!?/p>
在這百家院校中,除了林大的本科教育里開設(shè)了草坪管理這類細分的高爾夫?qū)I(yè),其他大部分多為綜合管理方向。
國內(nèi)課程內(nèi)容偏重理論
目前,國內(nèi)高校的大部分高爾夫?qū)I(yè)都掛靠在不同的本科專業(yè)之下,而不是分屬于獨立的高爾夫院系,例如,暨南大學的高爾夫劃歸旅游專業(yè),北京體育大學劃歸體育產(chǎn)業(yè)管理專業(yè),深圳大學高爾夫?qū)I(yè)劃歸工商管理專業(yè)。在專業(yè)歸類的限制下,不同的高爾夫班具有不同的培養(yǎng)方向,但課程設(shè)置上并無特色,課程內(nèi)容趨同。
在美國,除了上述的俱樂部管理、場地管理等高爾夫?qū)I(yè)之外,美國的院校還開設(shè)了高爾夫設(shè)施管理以及PGA職業(yè)高爾夫管理等專業(yè)。
坐落于美國的俄克拉何馬州立中央大學,是俄克拉何馬州第一所高等教育學府。該校提供美國職業(yè)高爾夫協(xié)會認可的高爾夫管理專業(yè),是美國開設(shè)此專業(yè)的二十所學校之一。該校還針對職業(yè)比賽開設(shè)了職業(yè)高爾夫管理專業(yè),專業(yè)課程細致地涉及了《高爾夫小型企業(yè)管理》《高爾夫揮桿分析》《人際交流技巧》等。
除了專業(yè)的細分外,中美大學在課程體系的設(shè)置上也有所不同。在高爾夫本科課程體系中,中國基本以管理學和理論知識為主,美國則偏重于以學生的職業(yè)需要構(gòu)建課程體系,應用性與實際可操作性相對較強。
以理論知識為主的學科構(gòu)架也暴露出一些問題?!案郀柗蛘n程從大三才開始上,大四下半年又開始準備論文,算下來真正學習高爾夫的時間只有一年多。有些課程只上了幾節(jié)課,每門都不能學得很深入,甚至連上課的老師都記不清了,”一名北體大高爾夫?qū)m棸嗟耐鶎卯厴I(yè)生直言道:“球場設(shè)計是我比較喜歡的一門課,因為覺得技術(shù)含量較高。但由于上課時間較短,學到的只是些皮毛知識,并不能成為一項穩(wěn)定的專業(yè)技能。畢業(yè)后的學生們也并沒有從事球場設(shè)計的?!?/p>
該情況也得到了從事球場設(shè)計與施工的蘭星高爾夫工程公司總經(jīng)理丑曉偉的證實?!肮緩某闪⒁詠韽奈凑羞^球場設(shè)計崗位的應屆畢業(yè)生,公司的設(shè)計員工都是我們自己培養(yǎng)出來的。倒是在2006年左右,招了幾個工程崗位的畢業(yè)生,但他們沒干滿一年就全走了。”丑曉偉說。
學科的專業(yè)實踐不足
“理論多實踐少”這種現(xiàn)象不僅存在于學制僅兩年的北體大高爾夫?qū)m棸啵执蟛萜汗芾韺I(yè)的學生也面臨同樣的問題。“2+2的后兩年,密歇根州立大學的老師會與我們進行深入的面對面的溝通交流,經(jīng)常帶領(lǐng)我們進行實地實踐。而國內(nèi)都是上大課,老師上完課就走,帶學生去實際操作的次數(shù)也很少。”林大草坪管理專業(yè)的大四學生文安迪說道。
俄克拉何馬州立中央大學的高爾夫?qū)I(yè)要求學生四年內(nèi)要修滿137分,其中包括66分的實踐學分,實踐學分幾乎占到整個課程的一半。國內(nèi)深圳大學的高爾夫?qū)I(yè)畢業(yè)學分總共為120分,而其中實踐學分卻只有10分。由此可見,中美對學科實踐方面的學分要求截然不同。
北體大的孫光宇做過兼職翻譯、當過助教,在2014年的美巡中國賽凱迪拉克挑戰(zhàn)賽上當過巡場志愿者,“就是在場邊舉一塊寫著‘quiet’(安靜)的牌子?!彼χf。過幾天,他馬上就要作為新東方某個留學項目的帶隊老師奔赴美國,而高爾夫?qū)I(yè)要求的球場暑期實習則是他八月回國后才會考慮的事情。他所在的學院對于學生的暑期實習內(nèi)容并沒有明確的規(guī)定。
深圳大學的張曉春教授也承認了國內(nèi)高爾夫?qū)I(yè)教育實踐方面的不足,他指出:“學生的專業(yè)實踐時間不足。盡管學校已經(jīng)在盡力確保學生打球練球、考察參觀、去球場工作等實踐機會,但由于不同專業(yè)的課時要求等原因,學生在學校的實踐量仍然不能彌補其在就業(yè)崗位上經(jīng)驗的缺失。”
僅一成學生留在高爾夫行業(yè)
美國大學對高爾夫?qū)I(yè)就業(yè)方向的描述詳細而具體,多達16類,58種職業(yè)。明確列出的主要就業(yè)方向有:傳統(tǒng)高爾夫職業(yè)(高爾夫教練助理、總教練、球場總監(jiān))、高爾夫指導和選手發(fā)展、經(jīng)營管理、協(xié)會管理、市場營銷和促銷、咨詢業(yè)、銷售業(yè)、高爾夫高科技研究(高爾夫球、球桿、高爾夫設(shè)備以及軟件研究和開發(fā))、高爾夫傳媒業(yè)、高爾夫競賽、高爾夫球場維護等。畢業(yè)后的學生由于學習了針對性的專業(yè)知識,就可以在對口的就業(yè)方向上工作。
有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,國內(nèi)高爾夫?qū)I(yè)畢業(yè)生在高爾夫行業(yè)的就業(yè)率只有9%-10%之間。在楊凌的同班同學里,今年6月畢業(yè)的一共有四十多名同學,只有三四個男生最后留在了高爾夫行業(yè)。他的師妹文安迪放棄了在高爾夫行業(yè)從業(yè),她準備考試去美國學人力資源管理。文安迪放棄的理由是“球場草坪工作太辛苦了”。
“高爾夫行業(yè)提供的就業(yè)機會有限”也成了大部分畢業(yè)生無法就業(yè)的一大原因,隨著最近一年高爾夫球場的清理整治,球場設(shè)計建造業(yè)、球具等行業(yè)相繼進入了末日黃昏,也就無法提供相應的就業(yè)崗位。即使相關(guān)領(lǐng)域愿意提供工作崗位,他們也更偏向低廉的勞動力,比如,球場草坪場務等工作崗位更喜歡選擇工資更低的工人。在這種情況下,很少球場愿意招聘那些薪資要求遠高于基礎(chǔ)工人、但工作成效不會帶來質(zhì)的提高的本科生或研究生。因此,大多數(shù)學生在本科畢業(yè),選擇考研時也不會再選擇高爾夫行業(yè)。
高爾夫行業(yè)的待遇低、球場離市區(qū)太遠不方便出行等問題也都成為畢業(yè)生不愿選擇高爾夫行業(yè)的原因。張曉春對就業(yè)率低有自己的理解,他說:“一份職業(yè)對求職者的吸引來自于兩個方面,一是好的待遇,二是良好的發(fā)展空間。如果一樣都沒有的話,求職者憑什么要留下來?”
特10-特11版采寫/新京報記者 黃蓓蓓 實習生 孟彤 新京報制圖/高俊夫
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