伊拉克風(fēng)俗禁忌
伊拉克共和國(阿拉伯語:????????? ????????,庫爾德語:?????? ?????,英語:The Republic of Iraq)簡稱伊拉克。位于西亞阿拉伯半島東北部,東南臨波斯灣。面積438446平方公里。海岸線長60公里。伊拉克還是古巴比倫王國的舊址,國名在阿拉伯語中,意即海岸、陡崖和洼池。首都為巴格達(dá)(Baghdad)。官方語言為阿拉伯語,北部庫爾德地區(qū)的官方語言是庫爾德語,東部地區(qū)有些居民講波斯語。
伊拉克有悠久的歷史,兩河流域(美索不達(dá)米亞)是世界古代文明的發(fā)祥地之一,公元前4700年就出現(xiàn)了城邦國家,美索不達(dá)米亞的北部古稱亞述,南部為巴比倫尼亞,而巴比倫尼亞北部叫阿卡德,南部為蘇美爾。
公元前2500年美索不達(dá)米亞先后建立阿卡德王國、烏爾帝國、被譽(yù)為“四大文明古國”之一的古巴比倫王國、亞述帝國和新巴比倫王國,涌現(xiàn)了薩爾貢、烏爾納姆、漢謨拉比、尼布甲尼撒等著名君主,以蘇美爾王表、吉爾伽美什史詩、蘇美爾法典(烏爾納姆法典)、漢謨拉比法典、空中花園、亞述巴尼拔圖書館、亞述法典等為文明標(biāo)志。
伊拉克還是一個多民族、多宗教的國家,民族和宗教問題錯綜復(fù)雜。在這個以阿拉伯族為主的多民族國家里,生活著3700萬人(2017年12月統(tǒng)計),其中阿拉伯族占73%(什葉派占60%,遜尼派占18%),庫爾德族占21%,其余為阿塞拜疆族、亞美尼亞族、亞述人。
居民中95%以上信奉伊斯蘭教,并且在阿拉伯伊斯蘭國家中,伊拉克還是唯一的什葉派占多數(shù)的國家。其中什葉派教徒占全國穆斯林總數(shù)的54.5%,遜尼派占40.5%,遜尼派穆斯林統(tǒng)治什葉派穆斯林。其鄰國伊朗則是什葉派穆斯林統(tǒng)治遜尼派穆斯林。
根據(jù)憲法,伊斯蘭教為國教,國家總統(tǒng)只能由伊拉克公民、信仰伊斯蘭教者擔(dān)任。到處可以看到穆斯林嚴(yán)格遵守伊斯蘭教傳統(tǒng)。許多伊斯蘭教的重大節(jié)日被規(guī)定為國家節(jié)日,其間國家機(jī)關(guān)全部停止工作。而且伊拉克婦女一般不在公共場合拋頭露面,南部各地的婦女如果要出門幾乎都要戴黑色面紗,在什葉派圣地的女伊斯蘭教徒也不準(zhǔn)穿戴西歐服飾的。
相比較而言,伊拉克人雖然絕大多數(shù)人是穆斯林,但從衣著服飾上來說,又有許多特點(diǎn),最顯著的是比較開明、比較解放,例如,現(xiàn)在的婦女戴面紗的越來越少,男人穿西服的越來越多。特別是首都巴格達(dá)及其周邊地區(qū)就顯得更加開化一些。
另外,在伊拉克不同地區(qū)婦女的衣著有所不同。在巴格達(dá)市及鄰近地區(qū),婦女穿長袖寬松的束腰連衣裙,人稱“哈夏米”,其主要顏色是黑色和綠色。伊拉克中部和南部地區(qū)的婦女常在束腰衣裙袖邊進(jìn)行裝飾。一般在藍(lán)色衣服上用白色、金色的絲線繡花或鑲上花邊。這個地區(qū)的很多婦女都戴金質(zhì)或銀質(zhì)的手鐲和珠環(huán)。
伊拉克男人的服飾在不同地區(qū)也不一樣。在巴格達(dá)市及周圍地區(qū),他們穿一種很長的白襯衫。褲子是白色棉布做的“謝奧爾”,腳穿敞口鞋或皮涼鞋。北方的庫爾德男人在襯衫外穿一件寬松的外衣,腳穿軟拖鞋或涼鞋。
在伊拉克,綠色代表伊斯蘭教,黑色用于喪色。對三種色彩含有特殊意味,即客運(yùn)行業(yè)用紅色作代表,警車用灰色作代表,喪事用黑色作代表。綠色是阿拉伯人喜愛的顏色。國旗的橄欖綠,在商業(yè)上是禁止使用的。這個國家有個民族叫葉基德人,是拜火教徒,他們既崇拜魔鬼,又信神,他們把魔鬼想像成孔雀的形狀,因此對孔雀頂禮膜拜,他們甚至不吃公雞,因為公雞象孔雀。他們還認(rèn)為魔鬼不喜歡藍(lán)色,藍(lán)色不吉利,忌諱藍(lán)色。對以豬、熊貓、六角星做圖案十分禁忌,數(shù)字13為其禁忌數(shù)字。
伊拉克人在日常生活中,一般和朋友、客人見面時,都要熱情地打招呼,而被親切地稱呼姓加上職位、學(xué)位等頭銜時會非常的高興。與客人見面時行握手禮,和朋友或家人則更多施行貼面禮或擁抱。特別是男士的貼面禮,要各自俯看,還要說些祝福的話語。女子們之間多行擁抱禮,相互熱烈真摯地親吻,表達(dá)相互尊重和愛戴。
伊拉克人也非常很重視別人對自己的態(tài)度,所以要處處保持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳駪B(tài),特別是與人交談時,態(tài)度認(rèn)真,目光集中,不能旁視。在與別人說話時不能交叉雙手,這種姿態(tài)是他們最討厭的。男人們之間手拉手是經(jīng)常的,表示友好的舉動。他們也常常以微笑和點(diǎn)頭對待別人,但是,這僅是一種禮貌,不表示對某件事的贊同。
伊拉克飲食習(xí)慣和大多數(shù)阿拉伯國家一樣,主要的食物是大米,最廣泛的食譜是炒飯,以右手抓飯入口。當(dāng)然,也喜歡吃白面包。不太愛吃青菜,最常見的是黃瓜和西紅柿,一般是切碎了加點(diǎn)橄欖油和檸檬汁生吃。而且在伊拉克家家戶戶都會腌一大罐橄欖,每頓飯之前都會嚼上幾個。習(xí)慣把棗汁和牛奶、羊奶混在一起食用,并視之為美味佳肴。他們愛吃烤鮮魚,特別是首都巴格達(dá)的人最常吃最喜歡吃,在吃的時候也經(jīng)常佐以辣椒和西紅柿沙拉。
而且,許多伊拉克的傳統(tǒng)菜肴非常接近敘利亞和黎巴嫩菜肴,如烤綿羊肉、烤羊肉串以及某些在爐膛中制的炸肉。伊拉克菜肴具有較濃烈的味道,使用很多辣椒、蔥、蒜以及各種各樣的辣根和香料,并且菜肴必須要蒸熟,他們不喜歡吃生的或半生的。
伊拉克也不像其他阿拉伯國家那樣,可以買到酒類飲料。當(dāng)?shù)厝讼喈?dāng)普遍喜歡吃用水果制的甜食、餡餅等面食,以及酸奶、酸乳渣和奶酪,很少飲用醇飲料,較普遍飲用的是含很多泡沫的酸奶“些明”和各種的果汁類飲料,如扁桃汁。
由于是穆斯林國家,所以伊拉克人也不吃豬肉,其南部的什葉派穆斯林則不吃兔肉。他們也忌諱左手傳遞東西或食物,視左手為骯臟之手,認(rèn)為用骯臟之手來傳遞東西或食物,實(shí)際上是對人的一種污辱。他們還忌諱客人赴宴餐畢不及時洗手告辭,認(rèn)為飯店拖延或遲遲不走為貪吃和不禮貌的表現(xiàn)。
伊拉克人的婚禮則充滿著濃厚的宗教色彩,且又兼有著濃厚的民族傳統(tǒng)習(xí)慣?;槎Y主要是訂婚禮和結(jié)婚禮。訂婚時男女雙方家里都要舉行隆重的慶典,招待來訪的親朋好友。但伊拉克人的傳統(tǒng)習(xí)慣是男女分開活動,不準(zhǔn)男女混合在一起搞慶典。青年男女訂婚以后也不準(zhǔn)待在一起,更不準(zhǔn)一起外出活動。
結(jié)婚典禮就更熱鬧了,有的是小轎車若干輛組成迎新彩車隊伍,浩浩蕩蕩,熱鬧非凡。特別是要在女方家門口跳舞唱歌,匯集許多人,場面雄大,氣氛熱烈,以此祝賀新人的美好生活;有的是八抬大轎,有的是大型彩車,有的是其他方式,主要是根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況和當(dāng)事人的心愿、經(jīng)濟(jì)條件而辦。
伊拉克人的喪葬習(xí)俗和禮儀則與其他穆斯林的大同小異,多為土葬。死后要凈身、白布纏尸,到清真寺念經(jīng)、祈禱,由阿訇主持埋葬。
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