原標題：沒假貨的年代，下鄉(xiāng)知青常喝的“供銷社酒”，如今很多都找不到了

沒假貨的年代，下鄉(xiāng)知青常喝的“供銷社酒”，如今很多都找不到了

隨著時代的進步，人們的生活越來越方便，從曾經的線下購物到現在的線上購物，人們的生活已經大變樣，現在年輕人的世界里處處都是“網購”，當提起“供銷社”的時候，80后都沒什么印象了，更別說現在的90后、00后。

不過前段時間有消息說要重振供銷社，這也激起了很多70后的回憶，“供銷社”就是70后那個年代的大型超市，“供銷社”在但是起著重要的作用，尤其是在農村的經濟發(fā)展中發(fā)揮重大的作用。

在七八十年代的時候，每個村都設有供銷社，里面有各種各樣的商品供人們選擇，各種零食、保溫瓶、手電筒、白酒等都能在這里找到，那個時候，不管是什么東西都很少出現“造假”的現象，哪像現在，人們喝酒要小心翼翼。

每次一說到白酒，隔壁的邵大爺就會想起自己當年下鄉(xiāng)當知青時喝的白酒，邵大爺說那是他最懷念的一個時期，現在買酒的確方便了許多，但是假貨也不少，這也讓不少像邵大爺這樣的酒友寒了心。

邵大爺之所以懷念那個時代，不僅僅是因為那個時候假貨少，更多的是因為那個時候的商品都很便宜，邵大爺當知青的時候，只要有時間就會到供銷社去買幾瓶白酒回來跟朋友喝幾口，那個時候沒有“假酒”之說，隨便拿一款都是好酒。

可惜的是，當年在供銷社賣得很火爆的酒現在有不少已經停產，即使沒有停產的也漸漸沒了名氣，現在這幾代人幾乎都不知道這些酒。

第一款：山西竹葉青

山西的竹葉青酒曾經還與汾酒登上“開國第一宴”，以前竹葉青酒存在商標泛濫的問題，很多酒廠都能生產竹葉青酒，因此那個時候我們能看到不同品牌的竹葉青酒，那個時候竹葉青酒并非品牌名，而是對呈黃綠色的酒的一種統(tǒng)稱，一直到汾酒奪得竹葉青的商標權，竹葉青酒泛濫的現象才得以解決。

現在的竹葉青酒就是以汾酒為基酒，在加入多種中藥釀制而成，口感風格保留了汾酒的清香，同時又有草本植物的清香，可惜的是，現在竹葉青已經很少見，即使在山西也難求一瓶。

第二款：四川玉蟬大曲

玉蟬大曲產于四川瀘州，酒廠始建于1952年，在上個世紀七十年代，它是瀘州老窖的“姐妹花”，專家對這款酒的評價是：“眾香層蘊，余味悠悠”。

2019年，玉蟬大曲入圍川酒十朵小金花名單，一直以來，玉蟬大曲在包裝上都采用八十年代經典瓶型，是瀘州人記憶中的口糧好酒。

第三款：秉衡的故事

秉衡的故事在釀造方式上與茅臺酒有著異曲同工之處，除了勾調技術與茅臺有所差別之外，原料、工藝、酒曲等均與茅臺酒一致，而且釀造人還是茅臺酒廠前身恒興燒房的后人。

大師釀酒，從選料、粉碎、制曲、釀酒，一直到窖藏都層層把控，每一個步驟都容不得一絲馬虎，在幾代釀酒人的努力下，終于釀造出這款香味物質和微量元素都高度接近茅臺的醬香酒。

觀其色，清澈透明，沒有任何懸浮物，倒入透明酒杯中，微黃色的液體有一絲黏稠感，酒柱粗壯，好像白玉條一樣晶瑩透徹；聞其香，醬香馥郁，陳香秀雅，還有淡淡的酸味，刺得人口水直流；入口品嘗，濃濃的醬香味在嘴里炸開，醇厚細膩，酒體綿柔，一口下咽，回味無窮。

除了上面這3款老牌子酒外，還有不少老牌子酒已經停產，比如梅鹿液、遂州酒、鳳城液等，這些酒都十分可惜。返回搜狐，查看更多

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