原標(biāo)題：白酒一般多少錢？

首先，從成本看是不是糧食酒

眾所周知，一個(gè)物品的價(jià)格肯定是受到成本影響的，銷售的價(jià)格刨去成本，其次才是利潤，白酒也是一樣的。

我國四五千年前就出現(xiàn)了釀酒的歷史，釀酒就是以糧食為主的，糧食的價(jià)格在那里擺著，兩三塊錢一斤。

民間普遍有一種計(jì)量方法：三斤糧食一斤酒，也就是十來塊錢就可以釀制一瓶白酒，這樣看是不是覺得19.9元一瓶的白酒也還行？

簡直大錯(cuò)特錯(cuò)！但凡自己做過的生意的都不會(huì)這么算，所謂成本就是需要加上消耗的時(shí)間、人力、物力、損耗等成本，這樣看19.9元1瓶酒連成本不夠，那又何談這瓶白酒是純正的糧食酒？喝起來自然是要小心點(diǎn)了，因?yàn)檫@酒多半不是糧食酒！

那么這種酒能不能喝呢？

在工業(yè)革命期間，食用酒精、食用香精、工業(yè)酒精等科技般的東西被發(fā)現(xiàn)后，人們直接用這些東西勾兌到一起也可以模仿白酒的口感！

所謂的白酒直接勾兌就成了，還節(jié)省釀酒所需要的時(shí)間，勾兌好直接去賣，連釀酒所需要的機(jī)器、勞動(dòng)力都省了一大半，賣的也更加便宜了，兩全其美。不過畢竟是用了科技與狠活的食品，上市之后漏洞百出，比如喝了之后上頭，不僅口感差，還有宿醉感；其次是小作坊都可以生產(chǎn)，很容易不符合規(guī)范。

自從勾兌酒的弊端暴露之后，酒界又開始鼓勵(lì)糧食釀酒，但配制酒還是會(huì)有一部分混淆在市場中，也就是幾塊、十幾塊一瓶的“白酒”。

這類酒一般建議別喝，即便要喝，也需要注意兩個(gè)問題：第一，選擇靠譜的大廠；第二，偶爾喝，而且一次不要過量。

從經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)的角度，建議愛酒人士，喝酒還是選喝傳統(tǒng)的糧食白酒，長期飲用也不用擔(dān)心安全問題，比如古道江湖1800，產(chǎn)自四川邛崍的白酒，是正規(guī)廠家生產(chǎn)釀制，經(jīng)得起檢測的優(yōu)級(jí)濃香白酒。

產(chǎn)地是著名的四大美酒之鄉(xiāng)，上世紀(jì)老酒廠就專門釀酒，然后給我國很多一二線白酒企業(yè)提供基酒，不過在八十年代白酒市場動(dòng)蕩，一些品牌一夜之間倒塌，故而該酒廠決定創(chuàng)立自己的品牌——古道江湖，自己釀酒自己賣。

采用五谷糧食固態(tài)復(fù)合釀造的，釀好的基酒密閉窖藏1800天才會(huì)取出，為的就是沉淀酒體，使其自然老熟。

剛看到這瓶酒的時(shí)候包裝不起眼，就是上個(gè)世紀(jì)流行的光瓶，倒一杯出來的時(shí)候酒花充盈，入口綿柔適口，飲下齒頰留香，會(huì)為甘甜濃厚，讓人忍不住再喝一杯的52度濃香白酒。無論當(dāng)初還是現(xiàn)在，這個(gè)品牌都是一心釀酒，不怎么宣傳，所以成本也能控制住，大眾白酒的理想消費(fèi)水平且具備更高的口感。返回搜狐，查看更多

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