由于工作關(guān)系，我要在阿根廷的首都布宜諾斯艾利斯常駐?？紤]到這邊的老城治安不好，安全起見(jiàn)，我在Palermo區(qū)租了一套小套房。小區(qū)安保設(shè)施齊全，條件也特別安逸，樓下有免費(fèi)健身房，樓頂居然還有個(gè)游泳池，月租金才不到10000塊錢(qián)。

我的房東是一位五十多歲的女士，她頭一次遇到一個(gè)中國(guó)人這么干脆地長(zhǎng)租她的房子，特別開(kāi)心，所以盛情邀請(qǐng)我參加她家的烤肉派對(duì)，還說(shuō)要介紹一位神秘人物給我認(rèn)識(shí)，據(jù)說(shuō)非常厲害。

正宗阿根廷烤肉都吃啥？

聚會(huì)定在周日下午1點(diǎn)30開(kāi)始，我1點(diǎn)左右從家里出發(fā)，帶上一瓶紅酒給他們作見(jiàn)面禮。房東的小區(qū)更豪華，一樓的花園里有非常漂亮的公共烤肉區(qū)，聚會(huì)就在這里舉辦。其實(shí)在阿根廷，很多小區(qū)里都會(huì)有這樣的烤肉區(qū)，有的在頂樓，有的在一樓。烤肉區(qū)里配備有桌椅、公共料理臺(tái)和燒烤爐，平常在里面辦個(gè)party、聚餐什么的都很方便。

我們到的時(shí)候，房東的男朋友正在烤肉?？炯苌限髩K的帶骨牛腩、牛薄裙、香腸和面包，不斷冒出來(lái)的油脂滴進(jìn)炭火里，看著都流口水。

正宗的阿根廷烤肉除了鹽以外什么都不放，也不會(huì)提前腌制，吃的就是原汁原味，因?yàn)槎际亲杂缮L(zhǎng)在潘帕斯草原的草飼牛，肉質(zhì)特別香嫩。一個(gè)阿根廷人平均每年會(huì)吃掉68公斤的牛肉，在這個(gè)國(guó)家里，牛肉才是真正的主食。

阿根廷的習(xí)慣是在正餐前先吃面包夾香腸（Choripana）和炸餃子（empanada），香腸和餃子餡兒都是牛肉做的，特別香。房東還準(zhǔn)備了一盆番茄蔬菜沙拉作為前菜。

面包夾香腸也是在阿根廷街頭隨處可見(jiàn)的一種小吃，可以放奇米丘里醬（chimichurri）調(diào)味。這種醬用蔥、辣椒和各種香料調(diào)制而成，酸辣開(kāi)胃，跟牛排、烤腸一起吃口感很豐富。

吃完前菜，牛排也端上桌了。大口吃肉吧朋友們！

在阿根廷乒乓球全國(guó)前五，是個(gè)什么水平？

房東要介紹給我的神秘人物就是她的兒子Javier Cilis。Javier 是阿根廷國(guó)家隊(duì)的一名乒乓球運(yùn)動(dòng)員，最好的成績(jī)位列全國(guó)前五。他1990年出生，跟張繼科、馬龍和許昕是同一時(shí)期的。

Javier 曾跟阿根廷籍華裔乒乓球運(yùn)動(dòng)員劉松組成混合雙打，在2011年國(guó)際乒聯(lián)巡回賽智利公開(kāi)賽上獲得雙打冠軍，還代表阿根廷隊(duì)來(lái)山東青島參加過(guò)比賽。他覺(jué)得張繼科的球技最厲害，不過(guò)我發(fā)現(xiàn)提到許昕的名字，在場(chǎng)所有人反響最強(qiáng)烈，看來(lái)大蟒果然是所有老外的摯愛(ài)。

在阿根廷，乒乓球是一項(xiàng)特別冷門(mén)的運(yùn)動(dòng)，幾乎沒(méi)什么人打。Javier 說(shuō)他們很缺專(zhuān)業(yè)的教練資源，只能通過(guò)看視頻和借出國(guó)比賽的機(jī)會(huì)跟高水平（中國(guó)）的運(yùn)動(dòng)員學(xué)習(xí)，一點(diǎn)一點(diǎn)地積累經(jīng)驗(yàn)、磨煉技巧。不過(guò)等他們這批人退役后，就有很多會(huì)轉(zhuǎn)成專(zhuān)業(yè)教練員指導(dǎo)新人了，到時(shí)情況會(huì)好很多。

正好中國(guó)乒乓球有個(gè)養(yǎng)狼計(jì)劃，把國(guó)內(nèi)運(yùn)動(dòng)員派到國(guó)外當(dāng)教練，讓國(guó)外的運(yùn)動(dòng)員來(lái)中國(guó)培訓(xùn)。這個(gè)計(jì)劃在中阿之間就特別適用，中國(guó)幫阿根廷培訓(xùn)乒乓球，阿根廷來(lái)培訓(xùn)中國(guó)足球，這不就實(shí)現(xiàn)雙贏了嗎？

聚會(huì)上還有三個(gè)小伙子是Javier的發(fā)小，其中叫Yoel和Hernan的兩位居然有微信。我問(wèn)他們?cè)趺磿?huì)有微信的，Yoel告訴我他們?cè)诓家酥Z斯開(kāi)玩具店，店里所有玩具都是從中國(guó)山東進(jìn)的貨。

他們10年前就去香港參加過(guò)玩具展了，當(dāng)時(shí)中國(guó)朋友帶他們一家一家地對(duì)接供應(yīng)商、尋找貨源。除了玩具，Yoel和Hernan還賣(mài)貼牌音響，找中國(guó)廠商生產(chǎn)完成后貼上他們自己的品牌，直接出口到墨西哥。

Yoel說(shuō)中國(guó)的東西又便宜質(zhì)量又好，在阿根廷特別好賣(mài)，就算現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)這么不景氣，他們3個(gè)月也賣(mài)空了7柜玩具。不過(guò)兩人的生意正面臨一個(gè)很大的阻礙，就是阿根廷對(duì)進(jìn)口美元管控非常嚴(yán)格，導(dǎo)致進(jìn)口商無(wú)法及時(shí)支付美元給國(guó)內(nèi)的供應(yīng)商。

我加了兩個(gè)帥哥的微信，如果他們以后在供應(yīng)鏈方面遇到什么問(wèn)題，也許我能幫上忙。

這頓飯本打算結(jié)識(shí)一下乒乓球員Javier的，沒(méi)想到又認(rèn)識(shí)了兩個(gè)跟中國(guó)做貿(mào)易的小伙伴，我們國(guó)家的影響力真是不容小覷啊。

在阿根廷，親友之間經(jīng)常舉辦這種烤肉聚會(huì)，成本也不高。這場(chǎng)聚會(huì)加上我一共8個(gè)人，幾乎全吃的牛肉，人均才50元人民幣左右，實(shí)在太劃算了。