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已在類似問題下答過,因此直接復(fù)制。
問題地址:
http://www.zhihu.com/question/35963223以下正文
DQ兼職領(lǐng)班6個月怒答
第一次被顧客問及之時還真有些措手不及,直到前天,一位顧客又一次問及,我很從容的告訴他,這是品牌。
首先,從倒杯不灑的意義入手。
倒杯證明了兩點:
1、這是我們“暴風(fēng)雪”品牌的特色,我們的賣點以及宣傳推廣。
2、倒杯不灑是因為我們的含奶量高(氣奶比?。?,我們的冰激凌貨真價實。
其次,關(guān)于以上兩點的分析。
品牌推廣不必多說,一個產(chǎn)品的賣點何在取決于它對于顧客的印象是什么。很顯然,顧客在吃到暴風(fēng)雪產(chǎn)品(無物料裝飾)之時,全都會被展示倒杯這一過程,從而,這一新穎而又富有創(chuàng)意的舉動深深印刻在顧客心中。從心理學(xué)角度上來講,如果顧客在倒杯之時感受到十分大的興趣,那么今后顧客在品嘗到冰激凌時便會立刻聯(lián)想到DQ的暴風(fēng)雪產(chǎn)品,從而放棄其余冰激凌,轉(zhuǎn)而萌生吃DQ的想法。
這是一個成功的品牌營銷手段。
舉個我工作中的例子:
我在倒杯之時嚴(yán)格按照Chill操作手冊執(zhí)行,倒杯時長3秒,絕不少一點,因此,有60%的顧客都會在3秒內(nèi)感嘆道“哇,時間這么長”“他的倒杯十分標(biāo)準(zhǔn),比我們上次在XX地方的倒杯時間長多了”之類,這都會令顧客留下深刻印象,以至于我上班時間還能看到不少回頭客,不夸張的說有人還給我拍照來著(竊喜)。
就含奶量而言主要是原材料也就是奶漿的品質(zhì)比同類商家產(chǎn)品要好的原因。樓上回答說和麥X透明袋子一樣,那么我就想請問了,你吃的是袋子還是冰激凌?袋子的相似怎么可以于奶漿的原料相提并論,實則無語。
知友可以試想,含奶量少的時候就意味著空氣多了,而空氣多了,冰激凌是不是十分容易灑出來了呢?那么我們現(xiàn)在做到了不灑也就意味著我們是含奶量高,如果知友不信可以拿麥X、肯X的甜筒倒過來,是的剛開始的確可以不灑但是不能比我們DQ的甜筒支持時間久,親測。因此我也反對樓上有關(guān)離心力的回答,我不能說完全沒關(guān)系,但我敢說八桿子也只能打到一邊。
最后,總結(jié)。
倒杯不灑不僅僅是原料的品質(zhì)保證,更是宣傳手段,讓顧客能留下深刻印象,這才是“倒杯不灑”的價值體現(xiàn)。
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