“下鄉(xiāng)”仍是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的主流趨勢，曾在“五環(huán)內(nèi)”廝殺的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)們，再度于農(nóng)業(yè)市場不期而遇。 熱潮漲

“下鄉(xiāng)”仍是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的主流趨勢，曾在“五環(huán)內(nèi)”廝殺的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)們，再度于農(nóng)業(yè)市場不期而遇。

熱潮漲于2014年——彼時，阿里試水“農(nóng)村淘寶”，計劃在三至五年內(nèi)投資100億，建立1000個縣級運營中心和10萬個村級服務(wù)站，企圖實現(xiàn)“網(wǎng)貨下鄉(xiāng)”和“農(nóng)產(chǎn)品進城”；京東則攜其物流優(yōu)勢，另辟蹊徑，力推“京東農(nóng)資頻道”，計劃招募10萬推廣員，覆蓋10萬行政村。巨頭之外，也有美菜、一畝田、本來生活等創(chuàng)業(yè)公司伺機分羹。

五年熱度不退，期間真金白銀重投之下，換來的仍是雷聲大雨點小的局面。

即便巨頭們相關(guān)動作頻頻，甚至還有大佬親自下場賺吆喝，養(yǎng)豬的養(yǎng)豬，種咖啡的種咖啡，但在大眾印象里，除了能在網(wǎng)上購買蔬菜水果之外，并未留下太多痕跡，更何況各類農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)銷售額在諸多平臺占比中幾乎可忽略不計。

那么，用技術(shù)改善農(nóng)業(yè)為什么這么難？技術(shù)改變農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵在哪里？

三大派別之爭

事實上，沒有哪個行業(yè)會像農(nóng)業(yè)這般復(fù)雜——

不同的農(nóng)產(chǎn)品特性迥異，蔬菜、糧食、水果及肉蛋奶的產(chǎn)銷鏈條各不相同。如果將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈進行拆分，大致可以劃分為三個環(huán)節(jié)，即上游的生產(chǎn)，中游的流通和下游的分銷。由此根據(jù)改造環(huán)節(jié)的迥異，對應(yīng)到企業(yè)層也能分出下述三種類別：

一類是創(chuàng)業(yè)型生鮮電商，切入末端分銷，將農(nóng)產(chǎn)品從批發(fā)市場送到用戶手中，滿足懶人訴求。這種模式雖在一定程度上方便消費者采購，但對農(nóng)業(yè)中上游的問題幾乎沒有貢獻。

一類是諸如阿里、京東、拼多多等大型電商平臺，切入中游流通環(huán)節(jié)。他們憑借流量優(yōu)勢，將買家和賣家直接對接，減少層層加價。

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)出來后要進入市場，有一個漫長的流通過程。先是產(chǎn)地批發(fā)市場，再是中轉(zhuǎn)地批發(fā)市場，然后是銷地批發(fā)市場，最后進入零售市場。批發(fā)商層層倒手，每次倒手要加價10%到20%。根據(jù)某官方背景報告，蔬菜在進入銷區(qū)批發(fā)市場到零售市場的流通環(huán)節(jié)中，市場管理費和攤位費占總流通成本的約45%，接近一半。如果再加上中間商的利潤，那么菜價中流通環(huán)節(jié)占比超過70%。

阿里、京東、拼多多們想讓產(chǎn)地直接對接用戶，目的在于打掉70%的流通成本。這樣既能提高農(nóng)民的收入，提高農(nóng)產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)速度，也能給消費者實惠，并且從中還能產(chǎn)生可觀的經(jīng)濟效益。

還有一類是諸如佳沃、網(wǎng)易等企業(yè)，直接組織生產(chǎn)。

中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向來“精工細作”，這能提高單位產(chǎn)量，但也有弊端，以家庭為單位的生產(chǎn)模式導(dǎo)致生產(chǎn)分散，難以規(guī)?；a(chǎn)。不少企業(yè)看中其中的機遇，想借助資金和技術(shù)上的優(yōu)勢對農(nóng)業(yè)的上游進行改進。

佳沃起初想通過輸出技術(shù)、管理，不直接參與生產(chǎn)。在國外，它收購Arandanos等種植園，充當水果公司的幕后老板。但在國內(nèi)，由于缺少職業(yè)種植商，佳沃不得已自己包地并雇傭農(nóng)民種植。而丁磊對養(yǎng)豬的重視程度不言而喻，成立專門事業(yè)部先在浙江湖州包了1200畝地養(yǎng)豬，后又到江西包了3400畝，甚至在豬身上安裝傳感器，實時監(jiān)測各種數(shù)據(jù)。

但無論是佳沃抑或網(wǎng)易，這種直接進行生產(chǎn)的模式頗為繁重，涉及到資金支持、技術(shù)提供、人員管理等全方面，這些特點使得這種模式難以大范圍內(nèi)推廣開來。

技術(shù)改變農(nóng)業(yè)怎么這么難？

農(nóng)業(yè)的技術(shù)改造從2014年前后便轟轟烈烈開展起來。

當時，有媒體報道稱，我國涉農(nóng)電商平臺已經(jīng)有三萬家，農(nóng)產(chǎn)品電商平臺三千家。無論數(shù)字是否確切，已足以證明智慧農(nóng)業(yè)的火爆。

這一時期崛起的大多數(shù)互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)項目都集中在下游的分銷環(huán)節(jié)，他們充當了批發(fā)市場和用戶之間的搬運工。在一定程度上方便消費者的采購，但對農(nóng)業(yè)中上游的問題幾乎沒有貢獻。而在農(nóng)業(yè)鏈條中，中上游的問題更為突出，例如資金短缺、生產(chǎn)破碎化、食品安全問題、標準化缺失、品牌化缺失……

一大批生鮮電商的死去似乎也說明了這個問題，2014年轟轟烈烈起來的那批電商平臺，在2016年又一批批倒下。所以農(nóng)業(yè)的核心不在最后一公里，而在最初的一畝三分地，智慧農(nóng)業(yè)需要改變的不僅僅是農(nóng)產(chǎn)品的分銷，更重要的是對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)進行改造。

在上文提及的三種派別中，第三類體現(xiàn)了智慧農(nóng)業(yè)的真正價值。但對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進行改造，哪有那么簡單。擺在眼前的問題，包括且不限于——

技術(shù)難度。要改進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，最有效也是最直接的是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。美國硅谷創(chuàng)業(yè)公司Plenty 使用傳感器和大數(shù)據(jù)創(chuàng)造“高產(chǎn)”農(nóng)場，能根據(jù)農(nóng)作物生長類型，輸送具體的光、空氣成分、濕度和營養(yǎng)物。號稱在相同區(qū)域內(nèi)，他們的農(nóng)作物產(chǎn)量是傳統(tǒng)農(nóng)場的350%，而用水量僅相當于傳統(tǒng)農(nóng)場的1%。但這一技術(shù)至今沒有規(guī)模化。

生產(chǎn)難以標準化。對于農(nóng)產(chǎn)品，尤其是水果蔬菜來說，要生產(chǎn)出品質(zhì)高的產(chǎn)品，不僅需要經(jīng)驗，也十分依賴天氣等自然因素。這些不確定性導(dǎo)致農(nóng)業(yè)成為“看天吃飯”的行當。即便可以通過生產(chǎn)的標準化來穩(wěn)定質(zhì)量，降低對自然條件的依賴，但這背后，牽扯著一整套標準化鏈條，涉及農(nóng)間管理、采摘、物流等環(huán)節(jié)，實現(xiàn)難度很大。

農(nóng)民的管理難題。可以通過培訓(xùn)農(nóng)民來達到生產(chǎn)的標準化，制定出一套生產(chǎn)標準告訴農(nóng)民如何施肥、播種、采摘。但是，農(nóng)民的受教育程度有限，依據(jù)2017年國家統(tǒng)計局公布的第三次農(nóng)業(yè)普查結(jié)果，農(nóng)村初中及以下學(xué)歷占91.8%，大專及以上學(xué)歷只占1.2%。文化程度決定他們對種植方法的理解程度，也決定了能否將標準執(zhí)行下來。

資金難題。無論是改進技術(shù)還是進行標準化生產(chǎn)都需要資金的支持，而當前農(nóng)業(yè)金融產(chǎn)品并不完善在——“金融機構(gòu)不敢借錢給農(nóng)業(yè)企業(yè)，它們的顧忌在于，如果遇到天災(zāi)怎么辦？你說你養(yǎng)了五千頭豬我怎么核實？說直白點，流通只解決了包銷的問題，但農(nóng)業(yè)金融真正的痛點是抵押物的透明，這個沒有解決。”平安智慧城市-智慧農(nóng)業(yè)負責人李麥琪在接受虎嗅采訪時說道。

面對如上的種種難題，企業(yè)們有沒有辦法解決？答案是，有的。

困難重重，那要如何落地？

近兩年，在原本互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)當?shù)赖闹腔坜r(nóng)業(yè)領(lǐng)域，卻也有“意外”入局。

以平安為代表的這類在大眾意識中“金融”標簽仍較濃厚的公司，卻另辟蹊徑地提供了第四種改造農(nóng)業(yè)的樣本——不直接組織生產(chǎn)，而是扮演技術(shù)與金融的提供方，給當?shù)剞r(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民提供技術(shù)和金融支持。

相較阿里、拼多多等電商，這種模式參與到生產(chǎn)環(huán)節(jié)，對農(nóng)業(yè)的參與度更高；而相比較佳沃、網(wǎng)易等直接種植與養(yǎng)殖，這種模式更輕，也更具廣泛復(fù)制的可能性。

平安的入場看似低調(diào)且悄無聲息，但如果了解平安近年來的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，便會知道這并非出人意料的結(jié)果。

早在2008年平安就提出“金融+科技”的戰(zhàn)略，累計投入500多個億支持研發(fā)項目，推動人工智能、區(qū)塊鏈及云計算等前沿技術(shù)在金融、醫(yī)療、智慧城市等領(lǐng)域的不斷迭代與落地，也正是基于幾大領(lǐng)域的應(yīng)用成績，平安品牌標識在今年正式更新為“金融·科技”。而從場景上而言，平安也是最早涉足農(nóng)險的保險公司之一，多年經(jīng)營中對用戶需求有著深刻洞察。因而，在智慧農(nóng)業(yè)領(lǐng)域發(fā)力有著天然的用戶優(yōu)勢與用戶場景。

李麥琪告訴虎嗅，平安智慧農(nóng)業(yè)有土地、溯源、生產(chǎn)、金融等七個產(chǎn)品模塊，將這些模塊組合形成兩個業(yè)務(wù)線，一個是面向政府的智慧農(nóng)業(yè)管理平臺：“比如一個縣整體種植情況、農(nóng)業(yè)補貼精準計算，農(nóng)資流通和投入等等，我們會提供精準的數(shù)據(jù)，便于政府對農(nóng)業(yè)的管理?！?/p>

一個是面向農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民的溯源+金融產(chǎn)品，從產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后全面跟蹤農(nóng)作物、牲畜的生產(chǎn)情況，做到全程溯源，保證食品安全，給企業(yè)、農(nóng)戶做科學(xué)生產(chǎn)的指導(dǎo)，并且向他們提供多種金融產(chǎn)品，滿足資金需求。

“做農(nóng)業(yè)，最重要的是要清楚這一鏈條上的各方需要什么。對于農(nóng)民來說，他們想增收，想怎么能得到銀行的貸款；對于農(nóng)業(yè)企業(yè)來說，他們想要做品牌、擴大生產(chǎn)規(guī)模、規(guī)范生產(chǎn)過程；對當?shù)卣畞碚f，除了農(nóng)業(yè)增收外，他還有農(nóng)產(chǎn)品安全管理的需求。”李麥琪說。

將農(nóng)民、農(nóng)業(yè)企業(yè)、政府的需求，對應(yīng)到上述的幾個問題中，可以看到他們迫切想要解決的主要有三點：生產(chǎn)的標準化，農(nóng)業(yè)的金融服務(wù)，品質(zhì)品牌的提升。平安智慧農(nóng)業(yè)改善了這三個問題。

依據(jù)平安集團智慧農(nóng)業(yè)項目團隊的介紹，在生產(chǎn)標準化上，通過AI圖像識別、大數(shù)據(jù)分析，對種植行業(yè)的土地質(zhì)量和植物營養(yǎng)等監(jiān)測，從而實現(xiàn)精細化生產(chǎn)，比如幫助生產(chǎn)基地精準變量施肥、提前預(yù)防病蟲害等；對養(yǎng)殖行業(yè)，從飼料、環(huán)境、免疫、生長狀態(tài)、屠宰、包裝等環(huán)節(jié)實施監(jiān)控和記錄可追隨，從而實現(xiàn)定量喂食、定期免疫、統(tǒng)一屠宰等。“有些技術(shù)除了農(nóng)業(yè)還可以應(yīng)用到其他行業(yè)的，比如AI基于視頻自動監(jiān)控養(yǎng)殖人員的操作是否規(guī)范。有些技術(shù)是專門針對農(nóng)業(yè)的，比如基于衛(wèi)星遙感的農(nóng)田識別?！?/p>

而前不久，平安的這套智慧農(nóng)業(yè)追溯平臺也獲得工信部中國區(qū)塊鏈開發(fā)大賽最佳應(yīng)用獎，是大賽中唯一一個農(nóng)業(yè)扶貧項目。“平安科技區(qū)塊鏈研發(fā)團隊支持的區(qū)塊鏈技術(shù)擁有全業(yè)內(nèi)最強的零知識認證解決方案, 達到每秒超5萬次交易,延時低于0.05秒,包含百倍國密加速方案；同時，擁有最大的商業(yè)區(qū)塊鏈平臺, 覆蓋超4萬 節(jié)點, 連接 200家銀行、 超20萬企業(yè)和其他500家商業(yè)和政府機構(gòu)，輸出幾十個企業(yè)級應(yīng)用解決方案?！?平安產(chǎn)險科技中心核心系統(tǒng)團隊總監(jiān)劉金萍在采訪中說道。

在農(nóng)業(yè)金融上，當前最大的問題是抵押物不透明，銀行等金融機構(gòu)難以印證農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)企業(yè)給到的農(nóng)業(yè)資產(chǎn)是否屬實并對生產(chǎn)風險進行評估，但當整個生產(chǎn)過程能夠溯源，生產(chǎn)信息都數(shù)據(jù)化、透明化，就能夠證實這個農(nóng)戶和企業(yè)到底有多少頭豬，多少畝地，莊稼生長的好不好。

“銀行原來不敢借錢是因為抵押物不透明，風險很高，現(xiàn)在他能夠看到所有的生產(chǎn)信息，所有環(huán)節(jié)都是透明的，銀行就能知道你（農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)企業(yè)）的抵押物情況，這樣降低金融風險，所以整個供應(yīng)鏈金融就能跑起來?！?/p>

在具體落地中，平安的做法頗為聰明，它沒有直接組織農(nóng)民生產(chǎn)而是借助當?shù)卣?、行業(yè)協(xié)會和龍頭的農(nóng)業(yè)企業(yè)，先樹立起行業(yè)標桿，然后逐漸普及。“我們沒有那么多的人力去一一跟那么多的農(nóng)民、養(yǎng)殖戶、種植戶溝通，所以我們到一個地方肯定會去得到政府的支持，得到當?shù)佚堫^企業(yè)的支持，有些運營工作、溝通工作他們也可以幫助我們?nèi)プ??！?/p>

這避開了對農(nóng)民的管理等問題，將管理難題交由更專業(yè)的人士去做。

當然，智慧農(nóng)業(yè)并非一蹴而就，是一個長期投入的過程。

據(jù)了解，平安智慧農(nóng)業(yè)有一個20到30人的AI研發(fā)團隊，上線前，經(jīng)過一年多的研發(fā)和數(shù)據(jù)積累：“農(nóng)業(yè)和其他行業(yè)不同，它有上百種作物，不同作物在不同地理環(huán)境下，展示的特征也有差別，這導(dǎo)致要建立出精準的AI模型，需要有巨大的訓(xùn)練數(shù)據(jù)支持。這是一個長期的工作?！?/p>

盡管如此，李麥琪仍對智慧農(nóng)業(yè)還是保持樂觀。在他看來，平安的優(yōu)勢是在全國各地都有農(nóng)險業(yè)務(wù)員能夠收集到一線的數(shù)據(jù)，更為重要的是：“我們出發(fā)點是用金融和技術(shù)去促進農(nóng)業(yè)發(fā)展，而不是去追求短期的盈利。我們真的是抱著情懷去做這個事情，等看到效果后，再去探討盈利?！?/p>

農(nóng)業(yè)是個十萬億級的藍海市場。據(jù)統(tǒng)計，中國每年農(nóng)產(chǎn)業(yè)及食品總規(guī)模為9.3萬億元，農(nóng)資為2.2萬億元，加在一起超過10萬億元，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈占據(jù)中國消費零售的半壁江山。

這里有著絕好的機遇，但也困難重重，需要巨額投入以及漫長的時間等待。這考驗著企業(yè)們的毅力，也同樣考驗著他們的情懷。

轉(zhuǎn)載格式：本文轉(zhuǎn)載自微信公眾號虎嗅APP，作者：錢德虎